准备食材
脆皮红糖糍粑的食材就是红糖、糍粑粉、油和水。在准备食材的时候，一定要确保食材的新鲜和质量。
制作步骤
1. 首先将适量的糍粑粉放入容器中，然后加入适量的水，揉成面团。
2. 将面团揉成长条状，然后分割成小份，搓成小圆球。
3. 将红糖和适量的水加热，煮成糖浆。
4. 将搓好的糍粑圆球逐个浸入糖浆中，然后沾上一层薄薄的糖浆。
5. 热锅，倒油，油温热后将裹满糖浆的糍粑圆球放入锅中炸至金黄色即可。
小贴士
1. 炸的时候要掌握好油温，避免炸焦。
2. 食用时，酥脆的外皮，软糯的内里，甜而不腻。
结尾
希望通过本文的介绍，您能够成功制作出美味的脆皮红糖糍粑。感谢您的阅读！
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