1. 准备食材
首先,准备好糯米粉、红糖、清水。
2. 制作糍粑
将适量的糯米粉倒入容器中,慢慢地加入清水并搅拌均匀,直至没有颗粒感。然后将红糖加入搅拌均匀,直到糯米粉呈现出均匀的棕红色。
3. 蒸煮
取适量的糯米红糖糍粑面糊放入锅具中,放入蒸锅中隔水蒸煮,大火煮开后转小火蒸制15-20分钟。
4. 上桌享用
蒸好后的糍粑表面均匀洒上一层糯米粉,即可切块上桌。香甜软糯的糍粑成品即可享用。
感谢您阅读本文,希望通过这篇文章,您能轻松掌握家常糯米红糖糍粑的制作方法,从而在家里亲自动手制作出美味的糯米红糖糍粑。
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