酸菜炖大骨头的做法
酸菜炖大骨头，是一道地道的中华美食，口感鲜美，营养丰富。下面将介绍正宗酸菜炖大骨头的制作方法：
材料准备：
1. {大骨头} 500克
2. {酸菜} 适量
3. {葱} 适量
4. {姜} 适量
5. {料酒} 适量
6. {盐} 适量
7. {食用油} 适量
制作步骤：
1. 大骨头洗净后，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。
2. 锅中加入适量食用油，放入葱姜炒香。
3. 加入适量酸菜翻炒均匀，继续煸炒出香味。
4. 将焯水后的大骨头放入锅中，加入适量料酒，再倒入适量清水没过大骨头。
5. 盖上锅盖，用大火烧开后转小火炖煮1.5小时至大骨头炖烂。
6. 最后加入适量盐调味，出锅即可。
制作出来的酸菜炖大骨头，酸菜的酸味和大骨头的鲜美汇聚在一起，让人食欲大增。无论是冬天的寒冷还是夏天的酷热，一碗酸菜炖大骨头都能为你带来暖意。赶紧动手试试吧！
感谢您阅读本篇文章，希望通过这篇文章可以帮助您学会制作美味的酸菜炖大骨头。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
