说起白菜炖豆腐,相信大家都不陌生,白菜炖豆腐可以说是在寒冷的季节,食材没有那么丰富的时候,我们经常吃的一道菜。
其实现在一年四季,各种反季节蔬菜也是存在的,更丰富了人们的餐桌文化。无论春夏秋冬,只要自己喜欢吃的菜肴,基本上食材都可以找得见,今天小编就为大家分享一道好吃的白菜炖豆腐的做法,我们一起来看看吧。
让我们把食材处理一下,白菜清洗干净,掰上几片切成小段,豆腐切成小块儿,五花肉切成小片。接着切一点葱花。
然后我们起锅热油,油热了之后把切好的肉片先放进去,煸炒的同时,再将葱花放进去。炒至肉片变色。
加入白菜。翻炒两下加入适量的老抽。倒入适量的食用盐。
搅拌均匀,上色之后,我们加入适量的开水。大火滚开之后,我们把豆腐放进去。盖上盖子,焖煮5分钟。
时间到了我们就可以出锅盛盘了,一道好吃的白菜炖豆腐就做好了,是不是特别简单呢,您学会了吗?喜欢小慢的分享可以关注小慢美食呦,我们下期再见,拜拜。
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