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秋天要滋补,也要喝汤的句子(秋天食补汤)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-29 08:57:31
导读

秋季养生重在于养肺,宜吃温补、润肺的食物,比如说梨,鸭肉,冬瓜,白萝卜等这些结合秋季时令蔬菜做成汤,可以很好地滋补身体。接下来我就给大家说一下秋季十大家常养生汤有哪些吧!一、冰糖雪梨汤秋天的气候很是干燥,燥邪最容易伤肺,咳痰,咽干等一些症状。冰糖雪梨汤可以起到清热止咳,生津养胃的作用。而且他的做法也是很简单的。我们只需要准备两个新鲜的雪梨和适量的冰糖。先把雪梨的心去掉,切成片或者块状,然后和冰糖一

秋季养生重在于养肺,宜吃温补、润肺的食物,比如说梨,鸭肉,冬瓜,白萝卜等这些结合秋季时令蔬菜做成汤,可以很好地滋补身体。接下来我就给大家说一下秋季十大家常养生汤有哪些吧!

一、冰糖雪梨汤

秋天的气候很是干燥,燥邪最容易伤肺,咳痰,咽干等一些症状。冰糖雪梨汤可以起到清热止咳,生津养胃的作用。而且他的做法也是很简单的。

我们只需要准备两个新鲜的雪梨和适量的冰糖。先把雪梨的心去掉,切成片或者块状,然后和冰糖一起放在锅里加入少量的清水炖三十分钟就可以吃了。并且冰糖雪梨汤除了可以清热止咳,生津养胃的作用外,还可以美容养颜。

二、莲藕排骨汤

要说起来秋天什么汤又好喝又有营养,我们不得不提莲藕排骨汤,这个汤它可以清热去燥,还可以滋阴润燥、补血养颜。莲藕排骨汤是用莲藕和排骨熬制而成的汤,具有较强的养生和保健功效。不仅营养丰富,口感还十分的清爽。

这个汤的做法也是不难的,用猪排骨洗净,切成小块,放在沸水中焯一下,然后捞起来备用。莲藕处理好之后切成滚刀块。锅中加入半锅水,然后将排骨,姜片,黄酒下进去煮沸半个小时之后再加入莲藕,然后再用大火煮沸,用小火煲一个半小时后放盐,改中火炖十分钟即可。

莲藕排骨汤不益于萝卜一起吃,莲藕性寒,与萝卜等热性食物同吃会降低疗效。也不易于大豆,同时会影响铁质吸收。

三、生姜秋梨汤

生姜秋梨汤最适合秋季嗓子干燥上火食用。它可以发汗驱寒,止咳化痰。

他的做法极其简单,只需要分别把生姜和秋梨洗干净,切成薄片,放进锅里,加入两碗水。大火煮沸之后再改为煎15分钟,加入红糖即可。

秋季建议多喝这道秋梨汤,不仅可以去秋燥,清肺润肺,嗓子也会舒服很多。

四、白萝卜猪蹄汤

白萝卜猪蹄汤是最适合秋天的滋阴润燥汤。把白萝卜和猪蹄放在一起煲汤不仅味道绝佳,还可以强生固体。

我们需要准备一个猪蹄和一根白萝卜,把白萝卜洗净切块,猪蹄冷水下锅焯一下水,然后将焯好的猪蹄放入电压锅中,再放入萝卜块和姜片,然后加入适当的水,按智能煲汤键,煲好之后加入适量的盐和胡椒粉调味。

五、百合银耳莲子汤

百合银耳莲子汤是一道传统的汗民点,非常适合秋季饮用。并且营养丰富,滋润身体,美容养颜,也是老少皆宜的食物。

做法也是非常简单的,首先需要将银耳、百合、莲子、薏米泡发后洗净,也可以加入红枣枸杞等,锅内放入适量的水,然后将之前泡发好的莲子、薏米、银耳放入锅内煲2个小时。最后再加入百合、枸杞煮10分钟,待出锅前五分钟放入冰糖即可。

六、山药老鸭汤

山药老鸭汤也是一道家常汤品,它有着很好的健脾开胃的效果。山药老鸭汤香而浓郁并且没有鸭腥味,原汁原味的鲜美,一点都不油腻,口感和滋补效果都是极佳的,特别适合在秋季食用。

做法上可能会有一点复杂。我们首先把老鸭斩件渣烫,山药处理干净之后切块,焯水后的鸭块放入汤煲中,一次性加入足量的清水,然后再加入生姜、葱、党参、黄芪等。高压锅压15分钟,开盖后撇掉汤面上过多的油份,然后放入山药块,开盖煮至山药熟烂就可以了。

七、鲫鱼汤

鲫鱼汤是一道由鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材而做成的汤。鲫鱼所含的蛋白质质优,宜消化,补营养,增强抗病能力。

鲫鱼汤的做法也是很简单的。先将鲫鱼的腮和内脏去掉。然后将鲫鱼放入油锅内炸至两面金黄取出,然后再放油,油热之后放入姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。苍白汤放鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉等,烧沸,撇去浮沫,倒入锅内即可。

八、茶树菇排骨汤

他不仅是一道美味可口的传统民谣,还是适合秋天的十款汤之一。他不仅可以增强免疫力,还有抵抗力,还可以延缓衰老。茶树菇排骨汤清香不腻,是一道常见的养生汤。

茶树菇排骨汤主要是以茶树菇、排骨为主。我们首先要把茶树菇排骨洗净备用。然后将茶树菇、排骨、去核红枣,姜片放入砂锅中,用大火煮15分钟,再用中火煮30分钟,关火放入盐味精,调味即可。

九、百合猪蹄汤

这个汤也是润肺去燥比较好的一款,最适合秋季干燥的天气时候喝。这个汤主要为百合和猪蹄,两者为主材料做的。食用后可以滋补营养,还能健脾养胃,降火清热,止咳化痰。

这个汤也是很好做的。我们将百合去皮洗净,将猪蹄去毛洗净,然后再将猪蹄放到沸水中焯去血水,锅里面放入清水,然后将百合,猪蹄放到锅里。煮沸之后撇去浮沫,然后放入盐,料酒,葱段,姜片,改用小火炖至肉烂,然后挑去姜片,葱段,下味精出锅即可。

十、绿豆薏仁鸭汤

绿豆薏仁鸭汤也是秋季十大家常汤里面的其中一个汤,它是以鸭肉,绿豆,薏仁为主原料做成的养生汤。他有清热解毒,抗菌抑菌的效果。

他的做法是将鸭腿用水氽烫,冲洗干净。将氽烫过的鸭腿、淘洗净的一人绿豆陈皮一起放入砂锅中,加入足量的水,大火煮20分钟之后撇去浮沫,小火再煮两个小时,出锅之前加入少量盐调味即可。


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