海牧牛坊——来自伊犁大草原的牛
购买地址：京东(海牧牛坊生鲜旗舰店)「链接」
海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下的国有品牌，是一家牛羊肉生产企业，拥有全产业链，牛、羊肉质量100%保障。
海牧牛坊出品的每一份牛肉都选用24个月左右的健康小公牛，是新疆特有的褐牛品种，生长在新疆伊犁河谷，雨量充沛，被誉为“中亚湿岛”，是畜牧业发展的天堂，草原上阳光充足，牛羊吃的是天然牧草，喝的是雪山融水，牛、羊肉的营养更加丰富，肉质细嫩，脂肪低，口感独特。
番茄牛腩汤做法：
1、牛腩洗净切块，放入冷水锅中，大火烧开，捞起洗去浮沫;
2、胡萝卜、洋葱洗净切大块，西红柿用开水烫一下去皮切块，香芹切段备用;
3、将牛腩放入汤锅内，加入适量清水及姜片，煮开后加入料酒，调小火炖1小时;
4、将洋葱和胡萝卜放入炖15分钟，加入番茄块继续炖10分钟;
5、将香芹放入炖煮5分钟，加入盐和胡椒粉即可。
黑胡椒煲牛腩做法：
1、牛腩洗净切块，放入冷水锅中煮沸，去净血沫，取出备用。
2、洋葱切块，胡萝卜切成小块，姜片切成小块。
3、锅内放少许油爆炒洋葱，放入黑胡椒碎、蒜片、姜片炒香，放入焯好的牛腩。
4、将料酒，老抽，加半锅水煮2小时，放入胡萝卜，土豆块，煮10分钟，加盐，糖，收汁盛碗。
土豆炖牛腩做法：
1、牛腩洗净，切成2~3厘米左右的方块，焯水去腥。马铃薯去皮切成小块待用。花椒、姜、蒜切丝备用。
2、将油倒入锅中，油烧至七、八成热时，放入姜、蒜、花椒，翻炒，放入牛腩翻炒，加入3粒冰糖、料酒、老抽，翻炒至出油，加入高汤(也可加水)，加盖焖煮。(也可以用高压锅压15分钟。)牛腩六-七分熟后加入土豆继续焖煮至软烂，放入盐，胡椒，鸡精。
萝卜炖牛腩的做法：
1、将牛腩放入清水中洗去血水，放入冷水锅中，放入姜片中焯水，冲去浮沫，沥干水分。萝卜去皮洗净切块。
2、热油，热油，放入姜片和干红辣椒，放入牛腩炒香，加入清水，水没过食材。大火烧开后转小火继续煮约30分钟。
3、下萝卜块，炖煮至烂萝卜熟(约30分钟)，加盐、黑胡椒调味，再煮几分钟，撒上香菜。
土豆炖牛腩做法：
1、牛腩洗净，切成2~3厘米左右的方块，焯水去腥。马铃薯去皮切成小块待用。花椒、姜、蒜切丝备用。
将油倒入锅中，油烧至七、八成热时，放入姜、蒜、花椒，翻炒，放入牛腩翻炒，加入3粒冰糖、料酒、老抽，翻炒至出油，加入高汤(也可加水)，加盖焖煮。(也可以用高压锅压15分钟。)牛腩六-七分熟后加入土豆继续焖煮至软烂，放入盐，胡椒，鸡精。海牧牛坊——来自伊犁大草原的牛
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海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下的国有品牌，是一家牛羊肉生产企业，拥有全产业链，牛、羊肉质量100%保障。
海牧牛坊出品的每一份牛肉都选用24个月左右的健康小公牛，是新疆特有的褐牛品种，生长在新疆伊犁河谷，雨量充沛，被誉为“中亚湿岛”，是畜牧业发展的天堂，草原上阳光充足，牛羊吃的是天然牧草，喝的是雪山融水，牛、羊肉的营养更加丰富，肉质细嫩，脂肪低，口感独特。
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