天气开始热了,来一道清淡爽口的家庭小炒吧,营养简单超好吃!
准备食材有:虾仁,山药,木耳,荷兰豆,胡萝卜
把虾仁加料酒拌匀腌制10分钟!
把荷兰豆给他修剪一下!
锅中烧水,水开把木耳,切好的胡萝卜片,山药片,荷兰豆下入锅中!
焯水至断生捞出备用!
起锅烧油,把葱片姜片爆香!
把虾仁到锅中炒熟!
把焯好水的蔬菜放入锅中!
加一小勺胡椒粉,一小勺盐!
淋上淀粉!
大火翻炒就可以出锅啦!
题外话:
天气温度确实升高了,天气热对食欲也非常有影响,一到饭点做饭时间,也不知道每天该吃点啥,今天的小炒里边我配了一些虾仁,不爱吃虾仁的小伙伴可以配一些其他的食用蔬菜,喜欢哪个或哪个放哪个,提前把蔬菜焯水的时候,在水里边放一些食用油,放一点盐,保持蔬菜的颜色,又能保持营养价值不流失。
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