集市上,各摊位推出了多种多样的香港风味小吃。 新京报记者 吴婷婷 摄
“京港青年生活节”日前开幕,最具吸引力的是囊括了近60个中国内地和香港品牌的集市。新京报记者看到,每一个摊位面积不算大,但是展览或者售卖的商品十分丰富,不少餐厅还在摊位上推出食品试吃,从叉烧肉、白糖糕到凉茶、咖啡应有尽有。港式小吃在集市上最受欢迎,比如12元一个的叉烧包、12元一杯的凉茶和10元一串的咖喱陈皮鱼蛋。一家港式餐厅的负责人告诉记者,这次在集市上亮相的都是餐厅里的“王牌”菜品,平日里也最受顾客们欢迎,“这次把特色产品带进集市,就是希望能够让更多北京市民体验到地道的香港美食”。
摊主准备了满满一大桶凉茶,供市民品尝。 新京报记者 吴婷婷 摄
除了香港特色餐饮,集市上不少北京小吃也推出“跨界”餐饮。加了薄脆、鸡蛋,刷了酱的煎饼“跨界”中国传统中医学,变身“草本煎饼”,枸杞、陈皮、肉桂、罗汉果“搭档”咖啡,变得更加中国风。北京市民熟悉的“小二”——二锅头、豆汁也都和咖啡结合,成为网红咖啡。
除了大饱口福,市民还可以在集市上购买到可爱的小商品,比如说绿马毛绒挂件、钥匙扣、马卡龙色调的咖啡杯等。此外,国泰航空在活动期间,还准备了中国内地往返香港的机票和伴手礼作为抽奖礼品。
记者了解到,“京港青年生活节”由北京市青年联合会、太古集团主办,涵盖“文化生活”“潮流生活”“品质生活”三部分内容。北京市青联主席王洪涛说,25年来,京港两地青年交流合作已结出累累硕果,希望京港青年融入国家发展,推动京港交流。香港中联办北京联络部负责人苏玉军表示,香港青年是中国青年群体的重要组成部分,很高兴看到香港有志青年自强不息,在闯出一片天地的同时为京港两地交流做出更多贡献。
编辑 陈静
校对 吴兴发
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