海带有很多好处,含有丰富的甘露醇,被喻为碱性食物之冠!可以利尿消肿,化痰,散结,对女性乳腺也很好!也是祛寒煲汤的佳品!
山药健脾和胃。和海带搭配增益!
粉条系列是我们北方人的最爱!
海带山药粉丝汤
今天就介绍五款有关海带和山药的营养素汤!
[心]
☝海带山药白菜心汤
姜末爆香,加入适量水,熬姜汤。待水开后放些香菇精,放入海带炖熟,点一些海天生抽调色,放入山药片,一点盐熬一刻钟,待山药熟后,加入白菜心,一勺山西老陈醋提鲜,几滴香油,白胡椒适量,再次熬开汤就做好了。
海带粉丝小油菜汤
姜末,香菇丁爆香!添水熬开!加入海带,小火炖二十分钟左右。汤内添一勺生抽调色,适量盐,两勺醋,冬天吃白胡椒祛寒,再撒一些白胡椒,直接放入粉丝,飘上小油菜,滴上香油,带锅开后就可以关火出锅了。
海带小油菜粉丝汤
[赞]海带山药木耳蕨根粉汤
蕨根粉含有丰富的维生素C和氨基酸,可以补五脏,安睡眠!常吃蕨根粉可以保健身体,是我们老百姓不错的粉条选项!
凉拌蕨根粉
做法同上。出锅前可加入一勺芝麻酱提香!日常生活中芝麻酱含钙量丰富,常吃芝麻酱不仅可以补钙,强健骨骼!而且芝麻酱中含有丰富的铁,对缺铁性贫血也有很好的防护作用!
[灵光一闪]海带黄豆芽老豆腐
先加姜片熬海带汤,水开小火炖二十分钟,放入黄豆芽,再煮五分钟,添加调味料:适量盐,生抽调色,放入内酯豆腐,锅开后勾兑适量淀粉,撒一些白胡椒,几滴香油,根据自己口味加入山西人最爱~老陈醋!
西红柿黄豆芽海带老豆腐汤
海带黄豆芽打卤老豆腐汤
六味斋素肉海带绿豆芽米线
六味斋素肉豆干米线
姜末和蒜爆香,不吃蒜的可以不放,换成姜末和一些芹菜丁爆香,添适量水,煮开,放入米线和六味斋西红柿味素肉大豆干,煮两分钟,尝一下米线熟了后,漂上几颗绿油油的小油菜,少放一点盐,因为素肉本身就是盐味带点甜的熟食品。滴两勺醋,白胡椒,香油,芝麻酱少许,拌匀就可以出锅了。做出来的很香,像下饭馆子的味道![送心]
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