10分钟就可以完成的蒜蓉粉丝蒸鱼片，秘制蒜蓉酱，搭配粉丝蒸黑鱼片，软嫩鲜香扑鼻而来 好吃的蒜蓉酱，只需要用欣和6月香豆瓣酱➕欣和6月香甜面酱➕蒜末➕姜末➕生抽制作即可
By A千彩绘--刘老师
用料
- ❤️食材：
- 粉丝 2小把
- 黑鱼片 250g
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 小米辣 适量
- ❤️调料：
- 欣和6月香豆瓣酱 少许
- 欣和6月香甜面酱 少许
- 生抽 少许
- 油 适量
做法步骤
1、软嫩鲜香的蒜蓉粉丝蒸鱼片是有秘诀的哦！和我一起来做吧
2、油热，下蒜末、姜末小火翻炒
3、下少许欣和6月香豆瓣酱
4、下少许欣和6月香甜面酱
5、下少许生抽翻炒
6、炒好装盘待用
7、粉丝提前泡好，切小段放入盘中
8、放入黑鱼片（我买的是提前用生粉腌制过的）
9、放入烧热的蒸锅中
10、撒上刚刚炒好的蒜蓉酱
11、大火蒸6分钟，撒入小米辣，撒入生抽水（生抽要加水稀释才不会太咸）
12、大火蒸4分钟即可撒上葱花装饰
13、装盘开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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