饭都爱元气焖饭：香菇猪肉焖饭
香菇猪肉焖饭的用料
大米360克
a猪五花肉100克
a香菇3朵
a胡萝卜1/3根
a生姜丝3克
b水20克
b酱油15g
b蚝油15克
b料酒10克
b糖5克
c水350克
c蚝油10克
c鸡精适量
葱花适量
洗米后将米浸泡30分钟，沥干水份备用
步骤2
五花肉切2厘米宽的肉片，香菇切片，胡萝卜切片，姜切丝，备用
步骤3
将平底锅中加入a和b材料混合，煮沸
步骤4
加盖，转中火煮5-6分钟～
步骤5
打开盖子，开大火，收掉过多的汤汁，盛出晾凉备用
步骤6
把沥干水的米倒入电饭煲，再加入食材表中带有字母c的食材和上一步做好的食材，盖好电饭煲按煮饭键～就可以了
步骤7
盛出，撒葱花，开动～
香菇猪肉焖饭的烹饪技巧
1.如果多做，食材翻倍就可以 2.根据个人喜好，五花肉可以换成鸡肉，牛肉等～ 3.根据个人口味调整酱油的用量或适当加盐调味
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