点击右上角关注,关注@柒柒美食记,和大家一起了解更多的美食资讯!
到了夏天,大家总喜欢吃一些清爽美味的小吃才得以解暑度过整个夏天。但是在云南就有很多只属于夏天的美食。对于云南来说,吃过这几种小吃,这个夏天才能算作完整,在这里我就一起把它们分享给大家!
大理木瓜水
在云南很多地方都有出售木瓜水,但当属大理的木瓜水算是最为特色的,每当到了炎热的夏天,木瓜水总是和凉面,米粉等东西一起在售卖的。木瓜水的口感是非常奇妙的,在嘴里掺杂着玫瑰的香气,还有糖水的甘甜,软软滑滑非常美味。
大理米凉虾
米凉虾是云南的一种风味小吃,因为这道美食的头大尾细酷似虾形,故得此名。米凉虾做法是属于比较奇特的,使用大米制酱煮熟再用漏勺漏入水盆中制成。
昆明豆花米线
云南的豆花米线也是一种非常常见的小吃,虽然它的分量不算多,但佐料却又很多,豆腐脑、冬菜、韭菜末和特制酱料都在里面。在昆明一定要品尝一下当地的豆花米线。
文山荷叶粥
荷叶粥是一种的传统点心,当荷叶的香气和大米完美的融合在一起时,一锅清淡的荷叶粥就出现了。当然,夏季在普者黑旅游的朋友,一定不要忘了尝一尝当地的荷叶粥,也是别有一番风景!
芒市泡鲁达
泡鲁达在当地的小吃中是非常非常著名的,采用西米露、炼乳还有特制面包干加上椰丝和冰块做成,各种口味搭配在一起是非常美味的。在民间故事传说中还有着这样一段话,“面包会有,牛奶会有,爱情也会有的。”
通海甜白酒
这个小吃只是糯米配置的而已,甜白酒的味道是酸甜的,口感也十分良好。填报就色泽金黄,口感醇厚,风味独特,老少皆宜,是经过发酵酿成的。
大理乳扇
乳扇说的其实是一种奶酪,由牛奶制成。在大理算是随处可见的一种小吃,更是被列为云南十八怪,“牛奶做成扇子卖”就是形容的乳扇。吃的方法也有很多,可以与云腿一起烹调,也可以作为可口的下酒菜。
以上几种小吃强烈推荐给大家,如果能够到云南旅游请大家一定不要错过这几种美味哦,大家看过之后还有什么想说的都可以在评论区留言讨论!
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!