小编最近发现,寒冷的冬天也不是没有好处的,至少身上长肉的时候,可以多穿几件衣服...遮一遮
既然这样,不如趁着穿衣遮肉的好季节,狂吃狂吃狂吃...关于吃什么我想下面这个,神奇的组合你绝对不能错过!
就是它了,济宁惊现首家柠檬酸菜鱼,乐80柠檬鱼!一家能吃柠檬酸菜鱼+鱼火锅+蟹肉煲的店!
想吃鱼先选鱼,现杀先吃!
第一步:选鱼
要论一份柠檬鱼的自我修养,那必须从选一条新鲜的活蹦乱跳的鱼开始!
刚进入乐80,你就会看到一个大鱼缸,养着一群鲜活鲜活的大黑鱼!这些鱼的来头可不小:他们均是来自钱塘江的活水黑鱼!
第二步:称鱼
随便捞一条鱼上来就3斤左右,鱼的重量就看几个人吃了。2.5-3斤够两个人吃,3.5-5斤的鱼四个人吃也是妥妥的~
第三步:杀鱼
选好的黑鱼会坐上电梯,到达厨房,交给大厨就可以了。我们只需要静静等待鱼上桌,然后吃吃吃啦~
这款就是乐80家的招牌鱼了!光看照片就已经很有食欲了~小编一直觉得“柠檬+酸菜+鱼”的组合有些奇怪,但是你只需要吃上一口就会爱上它!
酸菜柠檬鱼主要以钱塘江的活水黑鱼、澳大利亚的新鲜柠檬和四川顶级酸菜为原料。之所以选择黑鱼,是因为它不仅营养价值高,而且肉质异常肥嫩~
汤汁稍许奶白的颜色,配菜有柠檬、酸菜和酸萝卜,鱼肉一片一片地铺在上面,肉质紧实不散,量也非常足,动动筷子全是肉!肉!肉!
夹起每片鱼肉,你都想感叹一下师傅的刀工~无论是柠檬的清香还是酸菜的微酸,全都完美地和鱼肉的味道相融合,神奇地打造出一种既清新又酸爽的绝佳口味!
下面再介绍下另一款--疯狂椒麻鱼。这款鱼更厉害了,一上桌那股又麻又辣又香的诱人味道就涌入鼻腔!让人忍不住想去征服它!
疯狂椒麻鱼
可不要以为这款鱼颜色上并不辣,上面漂浮着几个辣椒,你就可以小瞧它。当你亲口品尝,你就会清楚地知道:什么叫又辣又好吃!
鱼肉依然雪白滑嫩,花椒麻而不燥,配上青亮的汤汁,绝对好吃又下饭~能吃辣的小伙伴可以尝试下特辣口味,说不定真的麻辣到“你的舌尖会跳舞”哦!
介绍完又麻又辣,最后还有一款就是“不吃辣会死”的小伙伴们的最爱了--火爆香辣鱼!
火爆香辣鱼
鱼肉的细腻,加上辣椒带来的味觉冲击,这一款可以轻而易举让你三碗饭下肚,然后还想再来一碗!
吃鱼步骤小科普
先喝汤
吃我们乐80家的鱼是非常有讲究的。第一步是先喝汤,因为柠檬鱼主打健康,而汤汁最适合趁热喝,还能解腻开胃~
再吃鱼片
第二步就是痛痛快快地吃鱼肉了!
最后开火涮菜
这也是乐80家的特色了。喝完汤,吃过鱼,还能开火涮菜,来个鱼火锅!想想都觉得美啊!
可选的涮菜类也很丰富,荤素齐全:又薄又新鲜的极品牛羊肉,爽弹的撒尿牛丸,可口的特制火锅年糕,还有各种新鲜的绿叶子蔬菜和菌类,只要你想涮的,都给你准备好!
蟹肉煲,我们也是专业的!
蟹肉煲
蟹肉煲就是他们家的招牌菜之二了。每一只螃蟹都是空运到济宁的孟加拉螃蟹,下锅之前都是活蹦乱跳的。
配料真的是不能更丰富了!除了人见人爱的大螃蟹,还有鸡爪、明虾、年糕等。蟹壳都是金黄油亮的颜色,看着就很馋人有没有!
螃蟹都是现点现杀的,绝对保证新鲜!入口随之而来的就是满满的蟹肉的鲜香,肉质也饱满Q弹,吃起来滑嫩可口,就两个字:好吃!
明虾煲
乐80家对食材的选择是非常挑剔的,选的都是优质的明虾,而且个头还很大!
吃之前可以先沾一沾浓郁醇厚的汤汁,一口下去嘴里满是虾的鲜美,混合汤汁的独特香味,是一道很想细细品尝的菜!
鸡爪煲
软糯的鸡爪煲也深受很多顾客的喜爱~鸡爪一口下去酥酥的,嚼上几口又觉得劲道。这样的鸡爪,毫无疑问是最爱了!
量很足,小份的鸡爪煲也够啃上好一会。每一只都被汤汁包裹着,绝对入味!另外每一种煲都有大小份哦,无论是2人还是4人用餐,都很合适!
经典凉菜,解腻良品!
如果你觉得吃鱼、吃煲都不够,没关系我们还有近20种凉菜,荤菜吃腻了,凉菜吃起来很爽口哦~
蓝莓山药,美味又养生,软绵绵的山药沾着凉丝丝的蓝莓酱,入口酸酸甜甜。麻汁豆角,简单的食物简单的配料,却有不一样的味道~
泡椒鱼皮,含丰富蛋白质的鱼皮,搭配个性的泡椒,确实很搭,也没有想象中的鱼腥味。秘制鸭头,味道醇厚,回味无穷,吃一口就知道下了功夫!每次来这里,都感觉很惬意!
店就在科苑路,招牌一眼就能看到。整个店铺面积也是非常大,一共有三层,还有超大的包间,绝对不怕来的人多!
环境很有特色,清新整洁加文艺风,给人的感觉温馨又舒适。花色的地板,舒服的座位,搭配柔和温暖的灯光,吃顿饭的时间绝对是属于你的惬意时光~
造型独特的吊灯、中国风的山水画、精美的壁画,就连每层的楼梯转角处都是一道风景线~作为一家柠檬鱼,乐80真的很用心!想吃的小伙伴一定要认准他们家哦!
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