小煎鸡
食材&配料:
童子鸡、料酒、盐、生抽、老抽、藤椒、泡椒、仔姜、小米椒、青椒、葱
做法:
枞菌炒肉
食材&配料:
枞菌、猪油、五花肉、盐、酱油、二荆条、泡椒、干椒段、蒜片、青红椒丝
做法:
孜然蘑菇
食材&配料:
平菇、酱油、辣椒粉、孜然粉
做法:
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小煎鸡食材&配料:童子鸡、料酒、盐、生抽、老抽、藤椒、泡椒、仔姜、小米椒、青椒、葱做法:把童子鸡切小块,放入料酒、盐、生抽、老抽腌制20分钟。油烧热后用藤椒炒一下捞出,腌制好的鸡炒干水分后捞出。泡椒剁碎,仔姜切丝,小米椒、青椒、香葱切成段备用。下入泡椒碎炒出红油,再放入仔姜丝,小块独蒜炒香,放入鸡肉翻炒均匀。最后放入小米椒和青椒段翻炒至断生,撒入盐调味,放上炒好的藤椒摆盘即可。枞菌炒肉食材&配料:
小煎鸡
食材&配料:
童子鸡、料酒、盐、生抽、老抽、藤椒、泡椒、仔姜、小米椒、青椒、葱
做法:
枞菌炒肉
食材&配料:
枞菌、猪油、五花肉、盐、酱油、二荆条、泡椒、干椒段、蒜片、青红椒丝
做法:
孜然蘑菇
食材&配料:
平菇、酱油、辣椒粉、孜然粉
做法:
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