易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

香葱萝卜干炒鸡蛋好吃吗(萝卜干炒鸡蛋叫什么菜)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-27 10:58:39
导读

把菜谱保存到手机随时浏览,免流量198889人浏览 · 5839人收藏 · 22人做过 春节的时候妈妈给寄来了一大包自己家腌制的萝卜干,我妈已经很多年不腌菜了,就因为我说了句突然想吃萝卜干了,老妈就用自己家种的萝卜洗洗切切腌腌晒晒的给我做了好多的萝卜干寄了过来,可是吃了几次突然又不想吃了,那段时间正值孕期,喜好也是阴晴不定,所以那些萝卜干就一直放在那里没再动弹,偶尔做蛋炒饭的时候会放点,香香脆脆的

把菜谱保存到手机

随时浏览,免流量

198889人浏览 · 5839人收藏 · 22人做过

春节的时候妈妈给寄来了一大包自己家腌制的萝卜干,我妈已经很多年不腌菜了,就因为我说了句突然想吃萝卜干了,老妈就用自己家种的萝卜洗洗切切腌腌晒晒的给我做了好多的萝卜干寄了过来,可是吃了几次突然又不想吃了,那段时间正值孕期,喜好也是阴晴不定,所以那些萝卜干就一直放在那里没再动弹,偶尔做蛋炒饭的时候会放点,香香脆脆的倒是很好吃,突然想到,炒鸡蛋的时候放点也不错啊,鸡蛋的香软配上萝卜干的咸脆,不是正合适么!于是就炒了一盘,果然很受欢迎! 鸡蛋3个,香葱3根,腌萝卜干少许,盐,食用油、清水少许;

多幸福多快乐

- 准备食材 -

  • 鸡蛋
  • 香葱
  • 腌萝卜干

- 步骤 -

1.准备好原料,萝卜干有点咸,需要提前用水泡一下去去咸味;

2.鸡蛋敲在大碗里,加适量清水打散;我这三颗蛋也就加了一蛋壳的清水;

3.香葱和萝卜干切碎;

4.萝卜干放到蛋液里;

5.香葱也放进去,加适量盐搅拌均匀;注意,盐一定要少放,因为萝卜干已经是咸的了;

6.炒锅上火烧热,放油,然后把拌好的鸡蛋液倒进去,中火,这个时候不要翻炒,等蛋液下层凝固后再用锅铲翻动;

7.翻炒一下,使萝卜干和香葱更均匀;蛋液熟了以后就可以出锅了;

8.很简单吧,普通的香葱鸡蛋,因为加了点萝卜干就变的不一样了,而且很下饭呢。

9.萝卜干也可以用榨菜替代,也很好吃。

鸡蛋液里放一些清水一起打散,可以让鸡蛋炒出来更蓬松,也更嫩。

- 发布于2016-06-21 -


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文香葱萝卜干炒鸡蛋好吃吗(萝卜干炒鸡蛋叫什么菜)链接:http://www.esxun.cn/news/752936.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3