秋天,这鱼多做给孩子吃,肉嫩刺少营养高,长个子又增强记忆
秋高气爽,是出游的好季节,几个好友相约去海边玩,早上去刚好是海水退潮的时候,很多渔民在滩涂上不知道忙活什么?我们几个鲁起来袖子,裤脚去看看有啥宝贝,走进一看,她们桶里都是一条条小小黑乎乎像泥鳅的东西,还不停地跳动,我们问这是啥?渔民说这是跳跳鱼,跳跳鱼是沿海滩涂的一种水产鱼类,这种鱼也叫花跳鱼或者大弹涂鱼,是一种在肉质鲜嫩、营养价值极高的海产鱼类。
大人,孩子都可以适当食用一些跳跳鱼,可以快速把它含有的营养吸收和利用,能滋补身体缓解体虚也能促进身体发育。跳跳鱼中的钙、磷、铁等矿物质含量也很丰富。对于发育期的青少年多吃一些,对脑部发育也大有好处,能提高记忆力,也能让他们的思维更清晰。
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