每次看到这笑脸土豆饼时都被它萌萌的笑态所吸引，一直忍不住想做一次可就一直没机会；这次终于下定决心将它拿下，哈哈：在做的过程中一直想笑呢，萌萌的，憨憨的煞是可爱啊；相信用它来做宴客菜，也一定受小客人的喜欢的。
土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
开心笑脸薯饼，酥脆的开心薯饼与酸甜的番茄酱汁完美搭配，使菜品形状新颖，口味独特，营养丰富，番茄酱汁既可以增加菜品的味道，又有解除油腻的作用。当然大家也可以选择自己喜欢吃的各种酱料，随自己口味就好了。下面就来跟我一起看看，这个笑脸土豆饼的做法吧。非常的简单，不喜喜欢油炸的，用空气炸锅也可以做。
【笑脸土豆饼】
——所需食材——
土豆4个，面粉小半碗，盐适量，奶粉2勺，植物油适量。
【制作步骤】：
1、先将一会要用到的食材都准备好了，准备个4个土豆，我准备的土豆是有点小的，大家家里面要是有大的土豆，可以准备大一点的土豆，准备2个，分量就自己调整就好了。
2、土豆去皮了以后切成小块，蒸锅里面加入适量的水，上锅大火蒸熟。蒸熟了的土豆泥取出来压成泥，加入2勺奶粉，搅拌均匀。这样做出来的土豆还有淡淡的奶香味。
3、分多次加入面粉，再加入2勺奶粉进去，加入1点点的盐，然后Uzi安静爱过你土豆揉成个面团为止，要是有点干的话可以稍微的加一点清水，或者是用牛奶来做也是完全可以的。
4、并将面团擀成厚一点的面片。
5、在大面片里切下一个圆形的小面片。大小自己来调整就好了，用一根圆筷子的底部在圆面皮上面戳2只眼睛。用勺子划出嘴巴。
6、然后依次将剩下的面皮也都做好。
7、将小圆面片的表面撒上一层面粉，锅里面加入适量的食用油，中小火加热开始炸。炸的两面金黄就可以了。非常可爱的笑脸土豆饼就炸好了，捞出来沥干油分，就可以美美地享用了。
【小贴士】：
1、土豆饼制作可根据自己的喜好加糖、奶粉或盐。
2、土豆的含水量各不相同，所以用的粉类要酌量，分次往土豆泥里加淀粉，直至能揉成面团。
3、擀大片时约在0.6毫米左右就行，不要太簿也不要过厚否则影响口感 。
4、入油锅前需在表面拖些干粉，这样炸出来的笑脸不会成花脸。
5、和面团时先用土豆泥中的水分揉面团，然后再分次添加清水直至干湿正好即可 。
【文案编辑】：目海食吃货日记
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