一、麻油拌凉菜好吃还是炒热菜好吃？
两样都可以，一样好吃，凉拌更能吃出香味
二、海带拌凉菜加什么菜好吃？
经常吃的海带直接凉拌，里面加入一些蒜汁，很不错的，没必要和别的菜凉拌在一起的。
三、又没菜拌凉菜怎么好吃？
木耳 金针菇 杏鲍菇 鸡胸肉都可以凉拌，很好吃还有营养。
四、鲨鱼肚配什么菜拌凉菜好吃？
主料鲨鱼肚约300克 青椒一个 辅料姜三片 花椒少许 红辣椒少许 洋葱三分之一个 大蒜二头 绍酒一勺 白酒几滴 白胡椒粉少许 味极鲜二勺 红烧鲨鱼肚的做法步骤1. 水里煮好的鲨鱼肚，放冷水里再清洗一下2. 切片凉干，肉厚，看上去像五花肉3. 准备各种调料4. 其它配料5. 起油锅，放入姜、蒜、花椒、红辣椒，爆香后加入洋葱继续翻炒片刻6. 加入大蒜，鲨鱼肚翻炒片刻，加入绍酒，美极鲜，白酒几滴，盖上锅盖烧十分钟，中间翻一下7. 最后加入青红椒，洒上胡椒粉烧五分钟出锅，因家里红椒用完，所以加了很多青椒小贴士鲨鱼肚要选肉最厚的部位
五、莲菜凉菜配什么菜炒出来好吃？
配，黄瓜，豆腐丝，木耳，火腿都可以
六、怎么拌大头菜凉菜好吃？
步骤/方式1
大头菜切成小块
步骤/方式2
放开水锅中焯几分钟，完全变绿即可
步骤/方式3
过凉捞出，放盆中
步骤/方式4
加适量盐
步骤/方式5
加适量味精
步骤/方式6
加适量香油
步骤/方式7
加适量酱油
步骤/方式8
加陈醋，拌匀即可
步骤/方式9
装盘
七、夏季做什么热菜好吃？
1.凉拌海带：
食材：海带，蒜末，食醋等。
做法：把海带洗干净，切成细丝的样子，煮熟捞出待冷却；凉透之后放入适量的大蒜以及食醋还有味精等搅拌均匀即可食用，如果喜欢吃辣的话，也是可以加入一些辣椒来提味，非常下饭2.酱拌黄瓜金针菇：食材：金针菇1把，黄瓜2根，鸡蛋1个，黄豆酱2勺，香菜适量，植物油少许【制作过程】
1、金针菇用清水浸泡10分钟左右然后清洗一下，金针菇用开水焯一下，捞出沥干水分，摆放在黄瓜丝上，再撒些香菜。
2、将黄瓜洗干净去皮，切成丝装盘，也可以不用去皮。
3、鸡蛋打到碗里用筷子搅拌均匀，葱姜切末备用，2勺黄豆酱盛到碗里加少许水稀释一下，搅拌均匀。
4、锅加热放适量植物油，油温5成热时放入鸡蛋快速搅拌成碎块，将鸡蛋盛出备用。
5、锅里留少许底油，放入葱姜末爆香，放入黄豆酱小火慢熬至酱汁浓稠，放入鸡蛋碎搅拌均匀。
6、将鸡蛋酱淋在金针菇上，再放点香菜，吃的时候拌匀即可，营养美味，又非常下饭，老少皆宜。
八、蚝油拌凉菜好吃还是香油拌凉菜好吃？
蚝油拌凉菜更好吃，味浓，鲜美，入味。
九、兰州菜好吃不？
兰州的菜很好吃，不同的饭馆有不同的风味，有不同的味道，比如兰州百合炒芹菜，兰州牛肉拉面就是一道很好的菜，兰州的凉皮子，兰州灰豆子，兰州的爆炒牛肉片，这些菜品都可以根据自己的口味而选择，品质俱全，饭菜色香味俱全，适合大众口味，
十、大头菜怎么做凉菜好吃？
用料
新鲜大头菜 半个
盐 适量
蒜末 适量
葱花 适量
白芝麻 适量
辣椒面 适量
陈醋 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
油 少量
香油 1勺
白糖 1勺
做法步骤
1、大头菜洗净切丝，撒盐拌匀腌制十分钟，着急可以用手揉一下，然后用水清洗一下，洗去盐分
2、把配料调料放大头菜上
3、锅里油烧热，淋在大头菜上拌匀，即可
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