减脂期间天天吃全麦面包吃得麻木了，偶尔也得换点好吃低脂又美味的主食来吃呀~
By lapin59
用料
- 南瓜 100g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 30ml
- 低脂芝士 1片
做法步骤
1、先把南瓜切成小块上火蒸15分钟
2、把南瓜平铺在烤碗内，如果想更细腻一点可以把南瓜捣成泥
3、在碗内打入一个笨鸡蛋
4、加入牛奶
5、把牛奶和鸡蛋搅拌均匀
6、倒入烤碗内，把芝士片撕碎平铺在表面
7、然后烤箱预热之后上下火180度烤30分钟就可以吃到奶香味十足的烤南瓜啦！
小贴士
1.因为我在减脂控制碳水量所以南瓜只用了100g，正常的话可以用150g-200g南瓜，那相应的鸡蛋和牛奶的用量可适当增加 2.减脂也是可以吃芝士的但是不宜过多，而且我用的是低脂芝士没有可以不加 3.这个食谱虽然没有加糖，但是加了牛奶和芝士就已经有很浓郁的蛋奶味了，喜欢吃甜的朋友们可适量加糖 4.烤箱型号不同烤制的温度也会有差异，具体的时间、温度要视情况而定
南瓜的营养功效
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
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