→现在来取点绿豆沙,绿豆燕麦米糯米洗干净倒入破壁机,加水,一点冰糖碎,盖上盖子开启浓豆浆模式。
→现在来削个土豆,土豆擦丝,来一勺盐抓拌均匀,杀一下水分,水攥干水分,放入碗中,给青椒、葱花、五香粉、松鲜鲜、辣椒面,少来一点点盐、一点热油,搅拌均匀,这个馅都闻着很香了。
→绿豆沙好了先倒出来给它冰镇一下,放在冰箱冰镇一会。
→面也发好了给他拿出来,来一丢丢小苏打,开始揉面,多揉一会排排气,把里面的小苏打揉均匀,拉干面粉,开始擀,擀成一个长方形的大面饼,铺上土豆丝,铺到中间摊均匀,两边折起来再折起来,切成大小均匀的剂子。
→电饼铛提前预热喷上油,放入饼坯,上面也喷油锁住水分,盖上盖子,中小火烙,熟了一个酥脆金黄。
看诱人不,外面焦焦的里面软软的好香。土豆丝青椒饼,取点芥末烫一下,倒上开水盖上保鲜膜,多的话可以放到水上蒸10分钟,我这个少就不蒸了。
→现在来调个吃凉粉的汁子蒜,盐一点点糖松鲜鲜,醋要多一点油泼辣椒,一点凉白开点小米辣,搅拌均匀就可以了。
再不做菜了。这是提前泡好的一点海带丝。捏一下水,开水泡的就不煮了,放入碗中,来一点胡萝卜丝、葱、蒜、小米辣、松鲜鲜和海天的零脂的凉拌汁来调,简单省事还好吃。
·淋上凉拌汁,再来一勺红油,来一点醋香菜,搅拌均匀。
·清爽解腻的海带丝凉粉也好了,给它拿出来,看,特别的劲道。拿出漏刀一定要蘸上水,是刮凉粉,看这个凉粉劲道吧,黄瓜丝蘸泥栀子、芥末水,凉粉就好了,又柔软又劲道,怎么嚼也不断。
·最后还烤了个糯米肠。绿豆沙拿出来,只要想吃一点都不嫌麻烦。饼也超好吃,太好吃了。
不是特别冰但是真好喝。
点赞|关注|转发。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!