一、食品素是什么？
应是食品色素。
食品色素，更正规一些的名称是着色剂，是一类食品添加剂，它以给食品着色为目的，作用就是赋予和改善食品色泽。 按来源分，可以分成天然着色剂（例如：甜菜红、辣椒红等）和人工合成着色剂（例如：靓蓝、柠檬黄等）。
还有一类添加剂叫护色剂，这个和着色剂是有显著区别的。本身不具有颜色，但是能使制品呈现良好色泽的叫护色剂，例如亚硝酸盐，可以使肉制品看上去更加红润，所以它就是一种护色剂。本身就由色泽，添加到食品可以赋予食品色泽的才叫着色剂，也就是食品色素。
二、维生素A的食品？
含维生素A的食物有胡萝卜、菠菜、哈密瓜、鸭蛋、牛奶等，大概可以分为动物肝脏类、奶类、蛋类、蔬菜类、水果类等。
1、动物肝脏里含有的维生素A含量比较丰富，比如猪肝、鸡肝、鹅肝等，而且动物肝脏里的维生素A比较容易被身体消化和吸收。
2、含有维生素A的奶类有牛奶、奶酪、羊奶等。
3、含有维生素A的蛋类，有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，这些蛋类的蛋黄中维生素A含量比较丰富。
4、含维生素A的蔬菜相对来说比较多，比如胡萝卜、菠菜，红薯、甘蓝、南瓜等。
5、含有维生素A的水果，有哈密瓜、木瓜、百香果、樱桃、西瓜等。
三、含有甜蜜素的食品？
甜蜜素常见于下列食品中,有冷冻饮品、水果罐头、果酱、蜜饯凉果、凉果类、果糕类、腌渍的蔬菜、熟制豆类、腐乳类、带壳熟制坚果与籽类、脱壳熟制坚果与籽类、面包、糕点、饼干、复合调味料、饮料类、配制酒、果冻
四、哪些食品含维生素？
含有丰富维他命A的食物主要是动物的肝脏和奶类;含有丰富维生素B1的坚果和豆类;含有丰富维生素B6的食物主要有各种肉食和全谷类食品。
维生素C丰富的食物通常是各种新鲜的蔬菜水果;富含维生素D的食物主要是深海鱼类和鱼卵。
维他命A、维他命B和维生素C有很多种。
而且这些维他命都是人体必需的营养素,能维持身体的生理机能,一般都是从食物中获取。哪种富含维他命?
1、维他命A丰富的食物
在日常食用的动物肝脏中,含有大量的维他命A,牛奶和各种奶制品,还有绿叶类蔬菜也是富含维他命A的食物。
除此之外,还可以多吃点鱼肝油来补充维他命A。
2、含维生素B1的食品
核桃、花生或葵花籽等坚果都含有丰富维生素B1的食物,都含有丰富的维他命B1。
黄豆或黑豆等豆类食物中也含有大量维生素B1,除此之外,瘦肉、动物内脏、大白菜或小米中都有。
3、含维生素B6的食品
牛肉、鸡肉、鱼肉等生活中经常食用的各种肉食食品中都含有大量的维生素B6。
许多全谷类食品也含有这种维他命,比如燕麦和麦芽,而其中含有最多的白色肉类,比如鸡肉和鱼肉。
4、维生素C丰富的食品
菠菜、芹菜、西红柿、橘子、柚子、葡萄、苹果、葡萄、苹果等新鲜蔬菜和水果中都富含维生素C。
5、维生素D丰富的食物
维生素D含量丰富的食物相对较少,主要还是在海鱼、鱼卵和动物肝脏中发现的高脂肪含量
五、什么食品含维生素B？
维生素B是指8种B族维生素，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12。不同的食品含有不同类型的B族维生素，下面列出一些食品和它们所含有的B族维生素：1. B1（硫胺素）：瘦肉、鸡肉、鱼、全麦面包、燕麦、糙米、豌豆、芦笋、奶酪、牛奶等。2. B2（核黄素）：牛肉、猪肉、鸡肉、鱼、全麦饼干、燕麦、芝士、菠菜、蘑菇、大豆等。3. B3（烟酸）：鸡肉、鱼、牛肉、猪肉、燕麦、花生、绿豆、蘑菇、土豆等。4. B5（泛酸）：鸡肉、牛肉、鱼、蛋、燕麦、杏仁、豆类、蔬菜等。5. B6（吡哆醇）：鸡肉、猪肉、牛肉、鱼、蛋、土豆、南瓜、豆类、菠菜等。6. B7（生物素）：肉类、鱼、蛋、奶酪、芝士、芝麻、坚果、燕麦、蔬菜等。7. B9（叶酸）：深色绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝）、草莓、橙子、豆类、坚果、鸡蛋、肝等。8. B12（氰钴胺）：肉类、鱼、蛋、奶酪、芝士、豆类、酵母、贝类等。注意：以上只是举例，还有许多食品中含有多种B族维生素。建议饮食多样化，选择有机、天然的食品，不要过分依赖补充剂。
六、哪里可以买到素肉食品？
在大型超市都有的，素肉不是腐竹哦！它是由植物蛋白作为主要成分制作的一种酷似肉的素食
七、为啥纯素的食品反而贵？
因为素肉的加工程序比较复杂，成本费比较高，真肉还算是粗加工的，所以比较便宜一点，素食必需品，现代人随着生活水平提高，人们都讲究养生了，讲宄多吃青菜，少吃肉，迈开腿，再说素食菜的烹调技术要比普通荤菜要更高些，主要是要求素菜荤做。
八、三全食品素馄饨怎么包？
三全馄饨的包法？
猪肉买回来后用搅拌机搅碎，加入鸡蛋、盐、五香粉搅拌均匀
步骤3
用筷子挑一点肉放入馄饨皮中间
馄饨皮尖角对折并粘紧，将两边的角顺着手指向里折并将两个角完全重叠粘牢即可
步骤5
锅内放油将葱爆香后加入水煮开，放入紫菜、香菜和盐成汤底备用
另起锅烧开水，放入包好的馄饨煮熟捞出浇上煮好的汤即可
九、什么食品含维生素c？
含维生素C的新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、西兰花等 富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柠檬等， 含维C的食物能增强免疫力、减少心脏病和中风、加速伤口愈合、缓解气喘、预防感冒、延缓衰老的奇效，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。
十、膨化食品甜蜜素配方？
将甜蜜素与水按照1：500的比例混合，搅匀后直接对果实进行喷洒即可。甜蜜素属于非营养型合成甜味剂，化学名为“环己基氨基磺酸钠”，它是在食品生产中常被使用的添加剂，不像糖精那样用量稍多时有苦味，因而作为国际通用的食品添加剂中用于清凉饮料、冰激凌、果汁、糕点食品及蜜饯等中。
亦可用于家庭调味、酱菜品、烹饪、化妆品之甜味、糖浆、甜锭、糖衣、漱口水、牙膏、唇膏等。
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