听我说!!!这样的番茄排骨汤绝对好喝到流泪[泪][泪]实在是太美味了!!!
这次选用的肉小排加两个番茄的组合番茄一个切成丁,一个切块。另外准备一些葱姜末。
跟着我这么做,简单有好喝哦
油热下葱姜末爆香
下番茄丁炒出汁水
下焯好水的排骨一起翻炒
加热水煮开后加盖40分钟(转小火)
开盖加入剩下番茄块,中小火闷5分钟
最后根据个人口味加盐和胡椒粉
番茄排骨汤这么做,首先是番茄丁出沙后酸味更加的浓郁,另外葱姜末可以很好去掉排骨的肉腥味,让整个汤底的口感更加丰富。真的绝了,大家一起去试一试吧,不好吃回来找我!!
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