这道菜，从小到大都爱吃，教你在家轻松做，比买的还好吃。说到螺蛳鸡，大家都知道，它是广西很有名的一道菜，也许很多人会问，这菜不是螺蛳粉演变而来的吗？确实是有点区别哦，但这两者都是螺蛳熬汤做成的，一个是做成粉，另外一个是做成荤菜类。螺蛳煲鸡，在广西很流行这种吃法，在众多的美食小吃中，很多人还是比较偏爱这道螺蛳煲鸡肉，不管是招待客人，还是自己解馋的家常菜中，都少不了这道螺蛳煲的鸡肉。
用最新鲜的螺蛳加上土鸡肉，就成了一锅香喷喷的螺蛳鸡汤，是我从小就很喜欢的一道菜。买回来的螺蛳先放盆里养几天，让它先把沙子吐干净，不过现在市场上也有很多剔好的螺蛳肉卖，回来洗净后就可以煲了，特别的方便，这样也很适合着急吃的朋友。小时候吃得最多的还是酸笋炒螺蛳肉，还有螺蛳粉，香辣酸爽，一直都戒不了这个味，虽然现在不在家乡，依然能通过网络吃上家乡的特产。
下面来教大家如果用这个螺蛳煲鸡，只要按照这个步骤，一点都不难，但前提要准备好食材，多做几次，比外面买的还好吃。先来说说我买螺蛳吧，拿到家里，只需清洗三到四次即可，自己做的没有那么多添加剂，确实是比买的放心，好吃，大家如果喜欢，可以学起来哦。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
