可乐虾 【材料】 虾300g，黄瓜200g，蒜 适量，姜15g，可乐50ml，酱油6ml，料酒10ml,葱 适量。 【做法】 1.虾用清水洗，姜蒜切片，葱切小段。 2.爆香姜和蒜。 3.倒入虾炒到变色。 4.把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中。 5.待汁块收干撒入葱，炒匀出锅。 6.黄瓜擦丝，作为配菜，虾倒在上面。
可乐排骨 【材料】 猪小排400g，可乐330克，生抽1汤匙，老抽1汤匙，料酒1茶匙，姜5克。 【做法】 1.将排骨冷水下锅，焯出血水后捞出放入砂锅。 2.倒入生抽，老抽，料酒，再加入可乐（以没过排骨为适宜。） 3.大火烧开，小火焖煮40-50分钟，至排骨酥软，最后大火烧开，收汁至浓稠即可。
可乐豆腐 【材料】 北豆腐150克，可乐400毫升，蒜1瓣，丁香2颗，香叶1片，八角1个，酱油1小勺，植物油适量。 【做法】 1.北豆腐切成小方块，放入热油锅内炸制。 2.炸制过程中豆腐膨胀，炸到表面微黄即可捞出。 3.炸好的豆腐咬开来，有点家庭版油豆腐的感觉。 4.锅内倒入可乐。加蒜片，丁香，香叶和八角煮开。 5.加入炸好的豆腐块，加酱油调味。 6.煮至汤汁几乎收干即可。
可乐鸡腿 【材料】 鸡腿600克，可乐1罐，酱油 适量，盐 适量。 【做法】 1.鸡腿洗净焯水。 2.将焯水后的鸡腿洗净，放入锅中，加入可乐。 3.加点酱油。 4.葱姜，八角准备好。 5.将葱姜，八角放入锅中煮制。 6.煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。
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