“冬吃萝卜,夏吃姜”,到了现在这个季节,白菜,萝卜就成了餐桌上的常客。萝卜的种类很多,有白萝卜、胡萝卜、红萝卜、青萝卜等等,我们这里冬天一般都是会吃青萝卜,一般家在农村的都会自己种些,到了霜降以后就可以收获了。
为什么要到霜降才收获呢,这主要是因为,萝卜经过霜冻后吃起来就不会那么辛辣,会有点甜的味道,无论是做菜还是生吃都比较好吃了。
今天和大家分享一道萝卜大虾的做法,我也是跟一位厨师朋友学的,做出来真的非常好吃,那咱们就一起来看看吧。
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