健康功效
鸡蛋:养血 葡萄干:活血化瘀
食材用料
低筋面粉 120克 糖 60克相克食物 鸡蛋 1个相克食物 盐 1克 牛奶 60克相克食物 玉米油 60克 泡打粉 1克 葡萄干 30克 葡萄干马芬蛋糕的做法1.把食材称重，葡萄干提前用水泡一下擦干水份，低粉和泡打粉混合均匀。
2.把鸡蛋打入干净无油的盆中，用手动打蛋器打散。
3.放入盐和糖搅打均匀。
4.再加入玉米油和牛奶搅拌均匀。
5.筛入低筋粉和泡打粉。
6.用刮刀快速翻拌均匀。（不要搅拌，以防面粉起筋）
7.放入葡萄干拌匀。
8.烤箱180度预热，把纸杯摆进烤盘。
9.把拌好的面糊均匀的倒入纸杯中八分满，不用刻意抹平。
10.中层烤25分钟左右。
11.叮～出炉喽！
12.成品图。
13.可以轻易的就把纸杯脱掉。
14.来一张里面的，味道还不错。
小贴士
烤箱温度不同，根据自家烤箱调整温度。这款蛋糕没用黄油，鸡蛋也没打发，所以操作比较简单，喜欢油性大点的可以把油和奶的份量调整一下。
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