一道很适合懒人制作的家常料理，简单又美味，用电饭锅就能轻松搞定。
By 味蕾时光 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 羊肉 350克
- 大米 500克
- 胡萝卜 1个
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 小葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 2勺
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 1勺
做法步骤
1、羊肉切小块，用1勺料酒和1勺生抽腌制20分钟。
2、土豆和胡萝卜去皮后切成小块，姜和洋葱切成细丝待用。
3、热锅凉油，油烧热后放入姜丝和羊肉翻炒，直至羊肉炒变色。
4、倒入土豆和胡萝卜翻炒3分钟，再倒入洋葱炒软，加入适量盐，1勺生抽及1勺白胡椒粉再翻炒几分钟，盛出食材待用。
5、大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入比平时做饭略少的水，表面倒入炒好的食材。
6、盖好盖，选择煮饭功能，饭煮好后，将食材拌匀。
7、盛好的羊肉焖饭上撒点香葱，开吃！
小贴士
本视频选自--- 美食短片《味蕾时光》第3季 ---［新浪微博@味蕾时光@卫蓝Ken］
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