大家都知道，一般来说红酒开瓶后最长的储存时间就是3天左右，3天过后，或多或少红酒原本的香气和口感都会受到影响，你再也找不到它当初的那个沁人心脾的味道（除非你再开一瓶）。这个时候，对于一些酒量小，又想喝红酒的朋友，三天是绝对消灭不了一瓶红酒的，常常都会剩下大半瓶在冰箱里。把它倒掉 ？太浪费；继续喝 ？嗯…味道不如之前好喝了；敷面膜 ？嗯… 脸过敏……
于是乎，酷爱甜品的小编就诚心诚意地向法国小姐姐们讨教了几招，用红酒来做甜品，简直是绝妙啊！！！ 那么就让我们一起来看看法国小姐姐们的妙招吧！这可是纯正的法国甜点食谱哦✌
红酒炖雪梨（Poires pochées au vin rouge ）
用料(Ingrédients) :
梨 ：3 个
圣殿-赤霞珠干红葡萄酒：250ml
白糖 ：150 g
肉桂粉 ：一小撮
柠檬 ：1/2
做法步骤 ：
1
将250ML赤霞珠干红葡萄酒，红糖，肉桂粉和柠檬汁一起煮沸，直到糖完全溶解掉。大约10分钟。可将柠檬皮一并加入其中
2
将梨去皮后，放入刚刚的红酒汁中，小火约炖20分钟，直到梨已经变软。期间可以不断的在梨身上浇汁
3
将梨继续放在汁中，可一并放入冰箱12h，食用时可稍微加热一点点
4
随后端盘，装饰，开吃！
特别提醒：
如果觉得汁过多，可以在梨做好后先捞出，然后收汁，随后淋在放好的梨上。 放在冰箱12分钟也是为了梨能更好的入味，你也可以选择在冷却后直接开吃哦！
特点：
这款圣殿-赤霞珠干红葡萄酒呈深红偏紫色酒裙，可以完美让雪梨呈现出鲜美盈透的色调，在品尝过程中，可以感受到草莓、覆盆子等浓郁的果香，口感圆润饱满，并且此酒酸度适中，单宁顺滑，酒体平衡，可以完美的平衡雪梨的甜度，让人觉得十分清爽。
红酒布朗尼（Brownie au vin rouge）
用料(Ingrédients) :
黑巧克力 ：200g
海盗船干红葡萄酒 ：250ml
面粉 ：130g
糖 ：250g
红糖 ：75g
咸黄油：170g
鸡蛋：3个
香草味咖啡 ：1勺
可可粉 ：1勺
速溶咖啡 ：2勺
做法步骤 ：
1
将黑巧克力和黄油融化变软搅拌，可直接用微波炉，大概30秒左右即可
2
随后将250毫升的地中海-海盗船干红葡萄酒，白糖，红糖，鸡蛋，面粉香草味擦飞粉和咖啡粉依次加入刚刚融化的黄油和巧克力中，并搅拌匀称
3
将其均匀的倒入烤盘中
4
预热烤箱150°C-170°C，然后将其放入烤箱烘烤30-40分钟。用小刀插入蛋糕中，取出时光滑即表示已经成功啦
5
食用之前，可将可可粉铺洒在表面上
特点：
这款地中海-海盗船干红葡萄酒呈深紫红色酒裙，其红色与黑色浆果的气息馥郁，完美的融合了果香与黑巧克力的香味，并略带雪松、橡木的香气，也使黑巧克力的余味更丰满甜润，展现成熟风韵。而这款“海盗船”布朗尼也因此独树一帜。
红酒木瓜饮（Boisson de papaye avec du vin）
用料(Ingrédients) :
木瓜 ：1/2 个
古秀庄园干红葡萄酒：100ml
蜂蜜 ：少许
做法步骤 ：
1
木瓜洗净后去皮去籽，再切成差不多一厘米的小方块
2
将切好后的木瓜放入搅拌机，再加入15ml左右的清水，并搅拌成木瓜糊
3
加入少许蜂蜜（可依个人的爱好），再加入100ml的凯旋酒庄珍藏干红葡萄酒搅拌，表面再撒上少许木瓜粒作为装饰就可以啦
特点：
此款古秀庄园干红葡萄酒呈深红色酒裙，可以使木瓜的颜色更加的饱满诱人，和红酒带来的红果和黑色浆果的气味融合，香气四溢，入口如曼妙的果香之舞，让人回味悠长。
好吃的甜品再加上红酒的香气，让你沉醉在美妙甜蜜的世界；满足你味觉的同时，还能享受抗衰老的效果，岂不是两全其美？所以，赶紧约上三五小伙伴，拿起冰箱里久置的红酒，开启独特的甜品 ➕红酒之旅吧！！！
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