春天是万物复苏的季节,也是养身的最佳时机!而汤水不仅可调节营养均衡,还容易被人体吸收。今天推荐这款菌菇玉米排骨汤,汤色金黄,排骨软烂。营养丰富,咸鲜适口!而且做法简单,一看就会,美味又营养,喜欢你就试试看~
菌菇玉米排骨汤
图文 |一溪月
1. 排骨凉水入锅,倒入适量料酒。中火绰水。
2. 绰一滚儿,再煮10分钟。捞出温水洗净。
3. 另置清水,绰过水的排骨放入,适量姜片葱段,中火炖三十分钟。
4. 水果玉米洗净切小段。
5. 虫草花开水烫过捞出备用。(减轻虫草花的土腥味儿)。
6. 紫胡萝卜切花。
7. 杏鲍菇芽切小片。
8. 炖了约三十分钟,汤色发白。
9. 放入玉米,杏鲍菇,胡萝卜中小火炖十分钟。
10. 虫草花放入,炖10分钟。
11. 炖好的菌菇玉米排骨汤。
12. 关火,适量盐,鸡精调味儿。汤色金黄,味道鲜美。
13. 成品。
14. 成品。
15. 成品。
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