【学做家常菜】——西式南瓜浓汤
发表于 2017-10-31 21:40:37 收藏数:0 浏览数:88
现在正是南瓜大量上市，南瓜家里都是做成南瓜饼，或者加点米打成豆浆喝；今天跟着老师试做一道西式料理——南瓜浓汤，洋葱和大蒜是必不可少的，要事先炒熟，配上煮熟的南瓜一起打成泥，表面装饰一下，配上馒头是早餐的首选。
材料：南瓜250克，洋葱25克，牛奶350克，吐司适量
做法：
吐司片切小丁，放进烤箱烘烤10分钟至表面干脆；切好洋葱、大蒜、南瓜等，锅下油烧热下洋葱和大蒜炒香，下南瓜翻炒至变软，加入牛奶烧至微开，倒入料理机中打成泥。
将打好的南瓜泥倒入锅中，表面放上烤好的吐司丁，再煮上两鸡蛋一顿美味又营养的早餐就做好了。
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