荤素搭配快手家常菜,香菇炒虾仁,还能提高免疫力增强记忆力
香菇炒虾仁,是一道快手的家常菜。荤素搭配,营养均衡,虾仁高蛋白,低脂肪。常吃虾,可以变聪明哦,增强记忆力。香菇也叫智慧菌,常吃香菇可提高免疫力。现在是流感季节,多吃香菇,可提高免疫力,预防流感。
好吃,还营养,重要的是十分钟内能搞定的家常菜,值得拥有。食材简单哦,重要香菇、虾仁,就能做出美味。
一、食材
1.主要食材:香菇250克、虾仁200克
2.配料:油4ml、盐3克、料酒1ml、生抽3ml、生姜2克、香葱10克
二、步骤
1.准备食材:新鲜香菇、虾仁、香葱等食材;
2.虾仁洗净,放盐、油、料酒、腌制;PS:虾要去虾壳、虾线哦,我这个虾仁已经去壳、去虾线了
3.香菇洗净,切片;
4.热锅,到一点点油,把香菇煸炒出香味,起锅;
5.锅中再倒入点油,放入虾仁、生姜是煎熟;
6.把煸香好的香菇加入,翻炒;
7.放生抽、盐、香葱炒均即可
三、小贴士
1.虾要去虾壳、虾线;
2.煸炒香菇的时候,只要放一点油即可;
成品图
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