引言
随着人们生活水平的不断提高，对饮食卫生的关注也日益增加。正确的饮食卫生知识不仅关乎我们的健康，也直接影响着生活质量。下面将介绍10条饮食卫生必知常识，让我们共同学习，健康饮食。
1. 清洁餐具
使用餐具前应当养成用清水冲洗的好习惯，餐具清洁干净，避免细菌滋生。
2. 食材新鲜
选购食材时应选择新鲜、无霉变质的食品，避免造成食物中毒。
3. 生熟分开
生食和熟食应分开加工，避免交叉污染，导致食物中毒。
4. 合理存储
食品应根据不同的保存方式存放，如生鲜食品放冰箱，干货应放置通风干燥处。
5. 煮熟食物
所有肉类、蔬菜等食材都应彻底煮熟，避免细菌残留造成食物中毒。
6. 食品留样
食品留样应放置冰箱冷藏，避免细菌滋生，影响下次食用安全。
7. 饭前洗手
进餐前洗手，避免将细菌带入口腔和食物中，造成传染疾病。
8. 食品加工卫生
食品加工时应保持操作卫生，避免细菌污染造成食品安全隐患。
9. 食物交叉污染
生食物和熟食物应分开储存、分开加工，避免交叉污染。
10. 食品过敏
避免个人食品过敏，对于已知的食品过敏应避免食用相关食物。
希望通过以上饮食卫生必知常识的介绍，大家可以更加重视自己在日常生活中的饮食卫生，保障自己和家人的健康。
感谢您阅读本文，希望以上内容对您有所帮助！
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