一、四川最有名的小吃?
1.担担面。成都传统面食小吃,源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面是将面粉擀制成面条煮熟,舀上炒制的肉末而成。面条细薄,肉香四溢,咸鲜微辣,十分入味。基本上所有的川菜馆都会有这道小吃,做法上可能略有不同。担担面属典型的重油重料风格。
2.三大炮。三大炮是著名的四川地区传统特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。
3.麻辣兔头。麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。成都人喜吃兔头,其中以双流老妈兔头特别出名。常见的有麻辣味和五香味两种。
4.冰粉。冰粉是起源于四川省眉山市彭山区的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。火锅的盛行将这道地道的四川小吃传到了外地,夏日消暑或者搭配火锅都是绝配。
5.糖油果子。糖油果子旧时在成都花会上最盛,因许多人都拿着用竹签串着的糖油果子边吃边走,赏花看灯,于是便形成了花会上的又一饮食景观。糖油果子味甜皮脆,酥香内软而不腻是其特色及风味。街边小档比较容易看到糖油果子。
处此外还有凉粉,钵钵鸡,抄手,叶儿粑,蛋烘糕
二、重庆最有名气的小吃培训?
个人认为比较有名气的小吃培训是:食为先小吃餐饮培训基地
再推荐几家其它小吃培训机构
2、食尚香培训中心
3、英佳尔小吃培训学校
4、金陵美食培训学校
5、煌旗小吃
6、新食纪餐饮小吃培训
7、多味滋小吃
8、新东方餐饮培训
9、曾食坊
10、苗老太小吃培训学校
三、新乡小吃培训哪家比较有名?
新乡有名话,住在新乡(宾馆),吃在九州(宾馆).
这里有三大名小吃,牛忠喜烧饼(解放路和平原路交接口向北),罗锅肉(解放路和平原路交接口向南,平原公园南侧三层小楼),白记馄饨(我至今不知道在那).
最近今年风行全国的红焖羊肉即始创于新乡,具说老城红焖是其发明者,店址分布于,南干道和解放路交接处向南,行政服务中心对面,向阳小区等几家分店,其他的你可以找找.
四、哈尔滨最有名的最经典的小吃?
1、修古丽姆:修古丽姆——俄语音译过来的,其实就是泡芙的意思。
2、蓼花:冰花和蓼花统称冰蓼花是哈尔滨的传统糕点,在七、八十年代很有名,是哈尔滨的 特色糕点品种。
3、花碗蛋糕:花碗蛋糕原名——“捷克斯”,是俄语Кекс(葡萄干蛋糕)”的音译,实际上也 是英语“Cake(蛋糕)”的俄语音译。
4、黑豆蜜酒:黑豆蜜酒、秋林蜜酒起源于19世纪中叶。在俄国伊尔库次克城的一个小商人名 叫伊万·雅阔列维奇·秋林,早在1867年就创办了“秋林公司”,1869年在俄国的远东地 区开办了葡萄酒厂,生产黑豆蜜酒秋林蜜酒。
5、果酱:老秋林这三种口味的果酱算是哈尔滨经典了,尤其要重点说说这马林果酱。相信受 苏联歌曲影响的老一代哈尔滨人,都会情不自禁的想起《红莓花儿开》那首苏联的经典 歌曲。歌曲中的红莓其实就是马林(学名:覆盆子,也称托盘)。
五、四川小吃街最火的小吃?
四川的小吃琳琅满目,品种繁多,让吃货们欲罢不能。
一是叶儿粑,川西农家清明节,川南春节的传统食品,二是水煮牛肉,是以瘦黄牛肉为主料制作而成的特色传统名菜,属川菜系。
三是钵钵鸡,是一种四川传统名小吃,从清代流传至今已有上百年的历史。小吃还有很多很多,欢迎大家来成都品尝
六、四川最有名的小吃牛肺?
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为"夫妻肺片"。
设店经营后,在用料上更为讲究,以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺,质量日益提高。
为了保持此菜的原有风味,"夫妻肺片"之名一直沿用至今。
七、四川小吃培训哪家正宗?
蓝峰小吃培训学校
蓝峰小吃培训学校旨在培训项目传统的四川面食,主要培训小面的制作方法,还有各种特色烧烤,串串香,火锅等上百小吃美食技术。这些项目是一个企业项目的一部分,只要学员想学,缴纳了课程费用就可以在最短的时间内熟练掌握。同时,学校还为学有所成的学员提供专业的建店支持,可以助力尽快开店。
八、湖南最有名最火的小吃店?
湖南省14个地州市,就省会长沙来说就有火宫殿、双燕楼、玉楼东、新华楼、文和友、常青、华南小吃、…更不用说地州市了。
九、四川最火小吃?
四川最火的小吃有:
钵钵鸡,至今有100多年的历史了,是一种陶器钵盛放,配以麻辣为主的配料。
担担面,是四川成都和自贡的特色小吃,也是中国十大名面条之一。
十、四川最有名的快餐特色小吃?
不多说,最特色的就是串串香,麻辣兔头。
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