介绍
营养丰富的一道美食，东北酸菜炖大骨不仅口感鲜美，而且具有浓厚的地方特色。下面就让我们一起来学习制作这道美味佳肴的做法和配料。
配料
- 大骨： 1000克
- 东北酸菜： 适量
- 大葱： 适量
- 姜： 适量
- 料酒： 适量
- 盐： 适量
- 味精： 适量
- 清水： 适量
做法
1. 大骨放入锅中，加水煮沸，捞出洗净备用。
2. 锅中放入清水，大骨，大葱，姜，料酒，用大火烧沸后转小火炖1个半小时。
3. 加入东北酸菜，继续炖煮，调味即可。
4. 出锅前撒上葱花点缀即可。
制作这道菜不仅简单，而且美味可口，营养丰富。无论是冬天暖胃还是夏天开胃，都是一道不错的家常菜肴。
感谢您阅读此篇文章，希望通过本文的介绍能够让您掌握制作东北酸菜炖大骨的方法，为您的家庭烹饪增添新的乐趣。
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