一、猫身上掉黑色的小渣渣，是什么来的？
猫身上有黑色结痂硬块，有的时候还会掉一些黑色的渣下来，这些可能是猫咪得了猫癣猫癣的传染性很强，不仅在猫与猫之间传播还会传给其它动物以及人类，所以宠物主人有必要将得了猫癣的猫咪进行隔离，需要对得了猫癣猫咪经常待的地方进行清理了猫癣是顽固的，且很容易反复的，需要先将猫咪得猫癣的地方毛发剪短或者剃掉，然后用双氧水进行清理，再使用喵.想皮肤护理喷剂，要记得给猫咪戴上项圈，不要让猫咪舔舐到，如果猫癣的范围扩大至全身，还需要药浴猫咪容易得猫癣很大原因是因为身体体质差，不要经常给猫咪喂食单一的猫粮或者食物，应该做些自制果蔬、营养餐等喂食猫咪。
二、菜热糊了怎么办？
我目前做饭都用铸铁锅，一口 Le Creuset 一口 Staub，我觉得价格上来看不能不算好锅了，然而在电磁炉上还是经常糊。究其原因，我认为还是电磁炉加热区域过于集中，大功率加热仅限于锅底中心区域，因而很容易造成周围还没怎么热，中间就温度过高糊了。 目前采取的办法主要是：炒菜之前必须用小功率对锅进行预热，使整个锅体有一定时间传热。菜下锅后快速翻炒，不要停留过久，适时加水。如果有淀粉类食物下锅，如土豆啥的，老老实实用不粘涂层的炒锅吧，不然洗锅洗到怀疑人生……
三、炒菜怎样预防菜糊掉，用大炉炒菜糊掉，怎样处理？
一、控制好温度。炒菜时，最好不要使温度超过180度。例如我在炒菜的时候，使用的是“炒菜”的模式，温度控制在160度，特别是炸锅的时候，温度更不能太高，因为如果油的温度过高，不但葱花和胡椒容易糊，而且随后下锅的菜也有可能一下子就糊在了锅底上。并且过高的温度会破坏菜的营养成分，还会影响味道。
二、手要勤。无论是炒菜还是煮东西，都要经常翻动。一则，让所有的菜都能接触到高温部分，因为只有锅的底部才起作用。二则，可以避免一部分菜在底部接触的时间过长而糊在那里。
三、适时调温。调温就相当于使用煤气时控制火候。这是个技巧问题，需要平时多总结和积累。我的一点心得是这样的：一是炸锅的前后，不要使温度过高，菜下锅后可以调高一些，但也要因菜而定。如果炒青菜，由于菜里含的水分大，温度可以高一些，反之，则不宜过高，并可以少加些水，防止糊锅。二是煮东西或煲汤的时候，大火烧开之后，最好调成“蒸煮”的模式，这样既可以省电，又可以防止水“扑”出锅来。三是一道菜炒完出锅之后，在炒下一道菜之前的刷锅之机，电磁炉或黑晶炉不宜关闭，只要把温度调到“保温”就行了。因为反复开关影响电器寿命，而且就算是你关了它，它也会再耗一点儿电来散热的。但是刷锅的速度要快，不然炉子会自动关闭。
四、做好准备工作。在炒菜之前，把所有的东西都准备好，不能油下锅了才想起切葱花。只有需要的东西都摆在面前，你的注意力全在炒菜上面，才能把握住油的最佳温度。
四、渣渣菜的做法？
"渣渣菜"是中国北方部分地区的一种特色菜品，主要由豆腐渣制作而成，具有独特的口感和营养价值。以下是一种简单的渣渣菜做法供你参考：
所需材料：
1. 豆腐渣：500克
2. 面粉：100克
3. 五香粉：适量
4. 鸡蛋：2个
5. 盐：适量
6. 食用油：适量
7. 葱花：适量
8. 青蒜：适量
步骤：
1. 将豆腐渣放入大碗中，打入两个鸡蛋，加入适量的盐和五香粉，搅拌均匀。
2. 向搅拌好的豆腐渣中加入100克面粉，再次搅拌均匀，直到面粉和豆腐渣充分混合。
3. 热锅凉油，将搅拌好的豆腐渣面糊倒入锅中，用铲子摊平，用中小火煎至两面金黄。
4. 在煎好的渣渣菜上撒上适量的葱花和青蒜末，再将锅加热，用铲子将其压紧，煎至底部呈焦黄色。
5. 翻面，再煎至另一面呈焦黄色，即可出锅，切片装盘。
这种做法制作的渣渣菜口感酥脆，味道鲜美。你可以根据个人口味调整配料和调味。渣渣菜营养丰富，适合老人、儿童食用。
五、为什么热菜的时候锅会糊底？
电饭煲热饭粘锅底其实比较正常，因为米饭和电饭煲内胆的直接接触并且受热，很容易出现烧糊的情况，继而也会粘锅。
为了避免出现米饭烧糊的情况，可以改为用电饭锅蒸饭，具体做法如下：
1.将米饭装入碗中（这个碗要能够放入电饭锅内部的大小）。
2.在电饭煲内胆中放大约2指节深的水，放入三角支架，然后将装有米饭的碗放在支架上，盖好盖子，按下煮饭键。
3.在上汽之后5-8分钟，即可拔下电源。（这个方法需要手动关电源）
六、虾渣糊的家常做法？
食材：虾仁250克、鸡蛋2个、土豆淀粉150克、清油适量、料酒2勺、盐一勺、鸡精一勺、椒盐适量。
制作步骤：
第一步：调软炸糊。准备一个大碗，碗中打入两个鸡蛋，用筷子来把鸡蛋充分搅散后，再加入适量生粉；然后洗净双手，下手左两下右两下地搅拌均调好后的糊糊是稍微厚一点的流动状；最后往糊糊中加入小半勺清油并再次搅拌均匀备用。
第二步：现成的虾仁清洗干净并去除虾线，然后挤一挤，充分控干里面的水分；接着往虾仁里加入几滴料酒、少许盐和鸡精，下手抓匀后，继续抓至虾仁起黏。
第三步：把处理好的虾仁倒入调好的糊糊里面，下手翻拌均匀，以便让每一个虾仁都裹上一层薄薄的糊糊。
第四步：把锅充分烧热，下入足量食用油，油温烧至四成热，转最小火；接着把虾仁裹好糊糊，再用手捏住尾巴，最后在碗边刮去多余的糊糊并分散地下入锅中；没一会儿，虾仁就会慢慢浮起。
第五步：待虾仁全部下入锅中之后，用勺子轻轻搅动，并开中火来炸；炸至虾仁外表微微发黄的时候，用漏勺把虾仁捞出来控干油。
第六步：往虾仁中撒入适量椒盐，翻拌均匀即可装盘。
七、电饭煲烧糊了洗干净了为啥还掉黑色？
你可以将电饭锅刷洗干净啊。如果刷洗干净之后可以正常使用，没有问题的，如果刷不掉了，那就不能用了，如果用了煮饭也会糊的。只要清洗干净将糊的，脏的东西去掉是不会有问题的。
八、菜渣的做法？
材料：龙头芋1/4个，猪油渣20克，卤水嫩豆腐3块，青大蒜1棵。
调味料：菜籽油50克，盐4克，白胡椒粉1克，生粉水50克。
做法：
1.将芋头改刀切成一厘米宽的厚片；接着将芋头改刀切条，再切成一厘米见方的小丁备用；将豆腐改刀切成一厘米见方的小丁备用；
2.将油渣改刀切成丁备用；将青大蒜改刀切成蒜花备用；锅点火烧热；下入30克菜籽油；油温升高后，将芋头丁下入锅中进行煸炒，煸炒一分钟后将芋头盛出；
3.蒸锅上汽后，将炒好的芋头入蒸锅蒸制十分钟，另一边的炒锅加入开水，将豆腐丁下入锅中汆水；将汆好水的豆腐捞出备用；锅再次烧热，下入20克菜籽油；将油渣丁下入锅中进行煸炒；
4.将煸炒至焦黄酥脆的油渣捞出备用；锅中留少许的底油；加入适量的高汤；紧接着将汆过水的豆腐丁下入锅中；这时的芋头丁已蒸至熟烂；
5.将芋头取出加入豆腐一起烩制；然后调入4克盐；炖2分钟左右；最后撒入适量的白胡椒粉；再淋入少许的生粉水勾薄欠；将汤汁收至浓稠，出锅装入大碗中；
6.最后，将煸炒过的油渣和切好的蒜花撒在上面，美味即成。
九、渣渣菜的学名是什么？
学名是刺儿菜。
刺儿菜（学名：Cirsium arvense var. integrifolium）是小蓟草的别称。是一种优质野菜。多年生草本，地下部分常大于地上部分，有长根茎。茎直立，幼茎被白色蛛丝状毛，有棱，高30-80(100-120)厘米，基部直径3-5毫米。有时可达1厘米，上部有分枝，花序分枝无毛或有薄绒毛。叶互生，基生叶花时凋落，下部和中部叶椭圆形或椭圆状披针形，长7—10厘米，宽1.5—2.2厘米，表面绿色，背面淡绿色，两面有疏密不等的白色蛛丝状毛，顶端短尖或钝，基部窄狭或钝圆，近全缘或有疏锯齿，无叶柄。
十、热菜，菜是怎么热的？
热菜的准备步骤如下：1. 烧开水，将原料放入盘子，放入到热水中汆烫。 2.将热水倒入热锅内，加入油和原料，将原料快速翻炒，将熟汁浇在炒出来的食材上。3.待原料充分熟后，加入适量的调料，面粉调成汁，用勺将汁淋在原料上。4.将汁充分淋在原料上，一分钟后即可上桌，即是一道好吃又热腾腾的菜肴。
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