食材用料
普通面粉 200克 玉米面 100克 小麦胚芽 20克 酵母 适量 花椒粉 适量 盐 适量 植物油 适量 小葱 一棵相克食物 黄金四喜卷的做法1.面粉，玉米面按2:1比例，倒入适量小麦胚芽
2.酵母用35度左右的水溶解，倒入配好的面粉中
3.水要一点点加入，先用筷子搅拌，然后用手和成面团，用保鲜膜包好发酵
4.拨开面团里面呈蜂窝状，面团发酵完成
5.面团排空空气，揉光滑
6.用手按压成小圆饼
7.擀面杖擀成椭圆形
8.撒上花椒粉
9.再撒上盐
10.倒少许油，用手拎住一角把油抹匀
11.再撒上葱花
12.上面的面皮向下卷
13.下面的面皮向上卷
14.用刀切第一下的时候不要切断，第二刀切断
15.切好之后按平，翻到另一面，一个花卷就做好了
16.上锅蒸20分钟
17.蒸好凉一下摆盘，漂亮又好吃！
小贴士
1，和面的水温保持在40度上下最好的2，擀面皮的时候不要擀的太薄3，不喜欢咸味的也可以换成甜的，和面的时候加白糖即可
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