1。糖1000克 水300 糖稀100 煮到150
2。珊瑚糖煮到148下蛋清,翻砂后,烤5-10分钟
3。糖1500 水750 300糖稀
4。珊瑚糖1000 水300 糖粉20 蛋清5
5。珍珠糖1KG 水200G 煮到155
6。珍珠糖1350G 水270G 塔塔粉少量
7。水750G 白砂糖2KG 糖稀 600G
8。细砂糖270G 糖稀350G 塔塔粉少量
9。最后一个了,这个配方大家是知道的。500G 糖 250G水 糖稀125G
希望这些配方对大家有所帮助吧。
如果你对,烤鱼配方,各种龙虾配方,烧烤腌制配方.冒菜,麻辣烫,麻辣香锅,干锅,火锅配方感兴趣,请私信我
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