今天我们来做一道五星级酒店的芝麻叶豆腐汤。
·首先将干芝麻叶用温水浸泡一个小时左右。
·接下来准备一些配料：姜末、蒜末和葱花。此时，芝麻叶已经泡好了，用清水冲洗干净，沥干水分。
·接下来调制酱汁：将一勺芝麻酱和一勺花生酱混合均匀。将芝麻叶切成小段，但不要弄得太碎。在碗中加入一勺盐，再加入一些香油，搅拌均匀，腌制一会儿。将葱花切成小段，加入适量的盐和香油，腌制一会儿，让其更加入味。
·在锅中加入适量的油，烧热后加入姜末和蒜末，煸炒至微黄。此时，将调好的酱汁倒入锅中。将两勺面粉加入锅中，煸炒至微黄，然后加入适量的清水。
·接下来，将腌好的芝麻叶放入锅中，将豆腐捣碎或掰成小块，然后一起放入锅中，大火煮五六分钟。将腌制好的葱花放入锅中，不需要再加入香油，搅拌均匀即可。这样，这道美味的芝麻叶豆腐汤就做好了，可以关火享用了。
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