冬天本来就是很适合温补的季节，还记得小时候妈妈经常做羊肉汤，我也很喜欢吃，每次有了羊肉汤感觉全身都是暖的，下面就给大家介绍冬瓜羊肉丸子汤的具体做法步骤。
“剪剪黄花秋后春，霜皮露叶护长身。”，如今在我国也有广泛种植，早期冬瓜适宜在热带和亚热带地区生长。
冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜而且它能够进行糖渍，水分充足也会被人们当作水果。经典著作《齐民要术》中曾经记载有关冬瓜种植和制作的方法，历史悠久，含有多种人体所需的营养成分。
冬瓜是高钾低钠的蔬菜，适合有高血压、肾脏疾病的人群食用，有利水消肿的功效。羊肉属于温性食材，能为身体补充营养、抵御寒气，可以补气血、缓解体质虚弱并且能够增强抵抗疾病的能力，两者搭配很是美味。很适合冬天暖暖的丸子汤，制作简单快手，口味清淡！
【菜名】：冬瓜羊肉丸子汤
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