桂圆鸡蛋红糖 1、鸡蛋煮熟剥皮,桂圆去核剥皮; 2、锅里烧水,放入红糖,下入鸡蛋、桂圆、几片生姜,煮10分钟左右即可。(特别适合女孩子吃哟)
烤冷面 1、火腿肠从中间一分为二,生菜切成丝; 2、锅中倒油,小火烧热,放入烤冷面面皮,用小喷壶,对烤冷面四周喷水; 3、再在皮上面打一个鸡蛋,用锅铲打散,摊在面皮上; 4、趁着蛋液还没有完全凝固,撒点儿白芝麻和葱花; 5、翻个面,把火腿肠也放进锅里煎一下,抹上一层甜辣酱,摆上火腿肠,撒上生菜丝和葱花,在两边往里面卷起来就ok啦。
海鲜菇炒虾仁 1、海鲜菇去掉根部,一根根清洗干净,然后沥干水分待用。葱切丝,彩椒切丝待用。 2、炒锅下入花生油,烧热后下入虾仁,煎至虾仁变成红色,盛出备用。 3、煎过虾仁的锅刚好留有底油,下入葱末翻炒出香味,再加入海鲜菇和彩椒翻炒。 4、翻炒变软之后,加入一勺蚝油调味,再加入刚才煎好的虾仁,翻炒均匀出锅。
上汤娃娃菜 1、娃娃菜对半切开后每边再切成3份; 2、皮蛋去壳切成小块,虾米用水清洗后泡一会; 3、热锅下油,放入葱白和蒜米小火煸出香味,加入虾米翻炒一分钟,加入皮蛋炒一会; 4、加入浓汤宝、盐和适量的水煮开,放入娃娃菜,盖上锅盖大约煮1-2分钟; 5、待娃娃菜煮软后,即可出锅装碗。
咖喱饭 1、锅里倒入油,放入花椒,倒入鸡肉丁翻炒,同时放入葱、姜、蒜。、; 2、下入胡萝卜丁翻炒,再放入土豆丁; 3、加入适量开水,放入一块咖喱块,炖煮到汤汁变得浓稠; 4、最后加入盐,浇在米饭周围即可。
酸辣汤 1、粉丝用凉水泡软,香菇切薄片,木耳切丝,笋切丝,小米椒切圈; 2、起锅烧水,水开后倒入香菇、木耳、笋丝、小米椒煮2分钟,倒入老抽、生抽、盐、醋、白砂糖调味; 3、加入粉丝,烧开后,倒入水淀粉勾芡,关火盛出,放入牛肉片,撒上香菜就可以食用啦。
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