一、学做一道家乡菜家长评语?
孩子做的这一道家乡菜美味可口。
二、家乡菜文案?
广西柳州螺蛳粉,酸,辣鲜,爽,螺蛳粉取材用棒骨加各和配料,香叶,大料,陈皮,沙姜辣椒紫苏等炖汤,把新鲜的螺丝炒香倒入汤里,熬制一小时,煮干米粉,然后配上酸笋,腐竹,花生,酸豆角,萝卜干,香肠,煎鸡蛋,猪脚各种卤菜,青素,最佳为空心菜,一碗鲜酸爽可口螺蛳粉即好。
三、河南家乡菜?
一、河南美食品种繁多,独具特色,各地都有叫的出名的家乡特色菜,在郑州,比较出名的家乡菜有以下几个。
二、开封鲤鱼焙面,比较出名的是鑫苑路与中州大道交叉口处的“逛家老店”。
新乡红焖羊肉,比较出名的是金水东路与心怡路交叉口处的“卢记红焖羊肉”。
解家河南菜,比较出名的是中原路与华山路交叉口处的“解家老家河南菜”。
周口胡辣汤,比较出名的是红专路与经一路交叉口的“清宴逍遥镇胡辣汤豆沫管”。
安阳道口烧鸡,比较出名的是红专路与经二路交叉口处的“义兴张道口烧鸡”。
阿永炖菜,国基路与普庆路交叉口。
四、任妙音唱家乡歌?
任妙音唱的《红枣树》就是一首家乡歌:家乡那棵红枣树,伴着我曾住过的老屋。有过多少童年的往事,记着我曾走过的路。
当初离开家的时候,枣树花香开满枝头;每当我孤独的时候,就想起家乡一草一木。红枣树,家乡的红枣树!
儿时我爱过的恋人,现在你身在何处?……
五、合肥的家乡菜?
以前有,就是合肥的“四大名旦”:白切,烘糕,麻饼,桃酥 但是这些很多都不讨人喜欢 再加上现在人做的也假了,没有以前的好吃 所谓特产就是与众不同,但是合肥现在的小吃都很大众化 所以渐渐的合肥也就没有了特产 要说肥东县内梁元镇内有个小吃叫“小鳖” 味道不错 挺好吃的 也算一个特产 很多地方都没有,只有那个小镇上才卖,但是知道的人也不是很多
六、苏北特色家乡菜?
红烧肉:
做法:
1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);
2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大火爆炒三分钟,这时肉变成了深红色;
3、加入盐适量、老抽一勺、醋1到5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉3毫米,大火煮沸(开始冒香味了);
4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟。
七、临湘家乡菜做法?
首先把黄瓜,皮牙子,西红柿,青椒,红椒切丝放入盆中,再放些香菜段,撒些油炸花生米,然后放盐,白糖,香醋或白醋根据自己口味来,香油,美味鲜酱油,也可以加少许麻辣油
八、妙水菜怎样炒?
1、将水菜对半剖开,挖去硬梗,用手撕成大片。
2、猪肉切片,放适量豆油,豆粉搅拌均匀。
3、锅内倒入适量油,放入姜片炝锅。
4、油热放入猪肉,翻炒。
5、炒至猪肉变色,倒入包心菜炒熟,加适量味精,盐巴即可。
九、关于家乡菜的诗句?
味美却有毒的河豚也是一个美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖的藤菜与杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹。
十、家乡之味要什么菜?
家乡之味要煎带鱼菜
干煎带鱼也是新年必吃菜,虎年吉祥节节高,年年有余寓意美好幸福,合家喜庆欢乐美满,分享家常菜的虎中年味干煎带鱼,绵绵之余节节高,用欣和味达美醋一蘸,口感合味,做一道春节必备鲜美不腻的美食
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