三伏天高温,人难免心烦气燥,汗出多了会浑身没劲,久居空调屋会得“空调病”,体内的湿气浊气排不出来更觉憋得慌,所以在饮食上要摄入足够的蛋白质,维生素、粗纤维,少辛辣、少油腻、少冷饮。
今年的三伏天有40天,可以多吃3肉3瓜,价格不贵,效果不错,顺肠胃不上火,精力充沛,轻松度苦夏。
三肉:
一. 羊肉
羊肉鲜嫩,味甘性温,营养价值高。夏天久坐空调屋,吃羊肉、喝羊汤,可以去除体内湿气、驱赶寒气,暖胃生津;其中丰富优质的蛋白质、铁、钙等,更能被人体吸收利用,起到强身健体、精力充沛的效果。
羊肉吃法很多,葱爆羊肉、羊肉串、烤羊腿、涮羊肉、羊肉饺子等。今天跟大家分享这道用电饭煲做的羊排炖萝卜。
---【羊排炖萝卜】---
白萝卜性凉,与羊肉同炖可以互补,清汤比红汤更鲜美。
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