玉米面是我小时候最不喜欢吃的主食,感觉粗粗的难以下咽,而现在粗粮却成为大家追捧和喜欢的主食,而这款黄金疙瘩汤承载着妈妈的味道,我一直念念不忘......
玉米面和白面2;1的比例倒入开水搅拌成无干面粉.
和成光滑的面团,备用.
白菜洗净切成长条.
葱、姜切碎，不喜欢吃姜的可以不放。
热锅中倒入少许油，放入白菜炒软，放入适量食盐，倒入水烧开。
水开后把面团揪成小块，入锅煮大概10分钟，出锅前倒入少许生抽就可以了，做法比较简单，这样保持了食材的原汁原味。
早上吃一碗热喷喷的黄金疙瘩汤，身体暖暖的，简单易做。
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