酸奶蒸蛋糕是一道简单易做的蒸点心，口感柔软细腻，非常适合作为下午茶点心或者早餐食品。以下是详细的做法：
所需材料：
低粉 80克
糖 50克
鸡蛋 2个
酸奶 100克
泡打粉 1小匙
柠檬汁 1小匙
制作步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入酸奶，继续搅拌至混合均匀。
3. 将低粉和泡打粉一起筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
4. 加入柠檬汁，搅拌均匀。
5. 将做好的蛋糕糊倒入蒸蛋糕模具中，注意不要倒满，留出一定空隙。
6. 在锅中加水，放入蒸架，然后将蛋糕模具放在蒸架上，盖上锅盖。
7. 将锅中的水烧开，然后调小火蒸约15-20分钟，直到蛋糕熟透即可。
8. 将蒸好的蛋糕取出，晾凉后脱模即可。
小贴士：
1. 蛋糕模具可以用小碗或者小杯子代替。
2. 蒸蛋糕时水要烧开后再放入蛋糕模具，这样可以让蛋糕熟透均匀。
3. 酸奶可以选用自己喜欢的口味，也可以用牛奶代替。
希望这份详细的酸奶蒸蛋糕做法能够帮助到你，祝你做出美味的蒸蛋糕！
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