很多的小朋友都很爱吃肯德基、麦当劳里面的蛋挞，但是总是出去买也不是办法。在这里教大家自己在家里做蛋挞，只要1杯牛奶1个蛋，不用水不用油，再在超市买点蛋挞皮和淡奶油，就能自己做出美味的蛋挞啦！
材料：鸡蛋一个，牛奶一杯，蛋挞皮、稀奶油、糖
把淡奶油、砂糖、牛奶放在煮奶锅里面慢慢的加热，等到奶变凉了之后，把鸡蛋倒进去。
找一个筷子或者打蛋器，把奶液和鸡蛋打散、打均匀。
过筛两次，直到混合液开始变得细腻。
把蛋挞皮拿出来，放在烤盘上，奶液倒进去，八分满即可。
把蛋挞放在预热好的烤箱里面，上下火，190度，放在中层，大约烤18分钟左右，蛋挞就烤好了。
注意在过筛奶液的时候，一般要过筛1~2遍，然后再放置15分钟，这样做出来的蛋挞会更加的好吃哦！
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