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虾扯蛋模具烤箱价格(虾扯蛋烧烤)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-22 16:56:24
导读

自己在家用烤箱就能做出台湾经典小吃“虾扯蛋”,这才是虾和蛋的正确吃法!By 罐头视频 【豆果美食官方认证达人】用料低筋面粉 50g鲜虾 12只鹌鹑蛋 12个泡打粉 2g玉米淀粉 8g清水 85ml马苏里拉芝士碎 50g海苔粉 适量食用油 适量做法步骤1、将低筋面粉50g、玉米淀粉8g、泡打粉2g,混合过筛,加入清水85ml搅拌均匀至无颗状,静置半小时2、鲜虾12只,去头去虾线,剥皮备用3、静置好的

自己在家用烤箱就能做出台湾经典小吃“虾扯蛋”,这才是虾和蛋的正确吃法!

By 罐头视频 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 低筋面粉 50g
  • 鲜虾 12只
  • 鹌鹑蛋 12个
  • 泡打粉 2g
  • 玉米淀粉 8g
  • 清水 85ml
  • 马苏里拉芝士碎 50g
  • 海苔粉 适量
  • 食用油 适量

做法步骤

1、将低筋面粉50g、玉米淀粉8g、泡打粉2g,混合过筛,加入清水85ml搅拌均匀至无颗状,静置半小时

2、鲜虾12只,去头去虾线,剥皮备用

3、静置好的面糊中加入适量马苏里拉芝士碎,搅拌均匀

4、玛芬模刷油,倒入面糊,中间放虾

5、再在模具中分别打入鹌鹑蛋12个,放入预热好190度的烤箱烤15-20分钟

6、取出放凉脱模,撒上海苔粉即可

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