“无竹令人俗,无肉令人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”
前段时间看了蔡澜的写的《过好这一生》
里面的很多句子特别有趣且吸引人。
有些是作者写的,有些是引用古诗。
比如,苏东坡的“无竹令人俗,无肉令人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”
引用的巧妙并有趣。
介绍美食,用的都是非常生动形象的句子。
说起美食,不得不提起美食之都――顺德
顺德的美食很多,书上让我印象深刻的是蒸全猪
整头猪一起蒸,想想那蒸笼就够吓人的。
作者形容的是用棺材那么大的蒸笼来蒸。
听说这道美食还上了《舌尖上的美食》,曾一夜爆红,一下子多了很多的蒸全猪的店,但是因为工艺复杂,做得好的不多,加上游客回头的少,很快关店的就多起来。
想想也是,这样一道菜,吃多了肯定容易长胖,还是要悠着点。
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