如果要自己在家制作龟苓膏,那么一定少不了龟苓膏粉。那么龟苓膏粉保质期多久?龟苓膏粉怎么保存?龟苓膏粉过期了还可以吃吗?下面一一为大家介绍。
我们经常在家制作的龟苓膏,一般都是用龟苓膏粉冲泡然后用火煮出来的,那么龟苓膏粉保质期多久?龟苓膏粉怎么保存?我们来看看吧。
龟苓膏粉保质期多久
一般常温下为12个月。
龟苓膏粉的保质期一般为12个月,如果是成品龟苓膏,可能就不一定了,可能12个月,也有可能是一个月,但是打开盒盖的成品龟苓膏是绝不能超过24小时食用的。
龟苓膏粉的保存方式
鉴于龟苓膏粉是粉状食品,因此在保存上一定要避水,即避免潮湿的坏境,袋装的粉状物也不建议放入冰箱保存,最好是置于高处柜子,避光避免潮湿,以免龟苓膏粉受潮而结块。
购买的龟苓膏粉,一般都是50g小袋装的,储存还是比较方便,注意远离潮湿的地方就好。
龟苓膏粉过期还能吃吗
很多人都担心过期的食物能不能吃的问题。首先建议大家过期就不要吃了,过期虽然并不代表这种食物就一定变质了,但是可能会影响口感,如龟苓膏粉超过了保质期,可能因为保存不当而受潮而结块,或是煮出来的龟苓膏丧失了其果冻样的口感,因此建议龟苓膏粉过期还是不要吃的。当然,所有的过期食物都建议不要吃了。
如何辨别龟苓膏粉的好坏
如果是自己用龟苓膏粉来制作龟苓膏,可以通过以下方式辨别龟苓膏粉的好坏。
生产龟苓膏必须经过长时间的泡制及熬炼,将龟板及其中药的有效成分提炼出来,故产品呈现浓稠的深褐色,但又可从其薄片的成品中清晰看见其润泽及通透感,表示当中不含杂质。龟苓膏的味道应带些微苦,吃后有回甘的味道。质滑嫩,容易入口溶化,芳香可口。
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