说起双皮奶,大家应该都很熟悉吧!双皮奶是大良著名小吃之一,创于清末年代,延续至今,是顺德家喻户晓的奶制品小吃,不少人都慕名而来,就为吃上一碗香浓丝滑的双皮奶。
顺德金榜上街
顺德金榜上街俗称双皮奶街,不少旅客来到这都会陷入选择困难症,因为小小的一条巷子藏有好多家奶制品小吃店,这里不管是美食还是人文,都太有老广的味道了!其中一家店还上了央视的纪录片《寻味顺德》。
顺德双皮奶
顺德双皮奶可谓名不虚传,其状如膏,色泽洁白,最关键的是两张奶皮,上皮甘甜,下皮香滑,不少旅客吃过后都念念不忘。
2018年,双皮奶制作技艺被列入广东省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录,“世界美食之都”顺德因双皮奶更加添彩。如果你有机会来到顺德,不妨试试看!
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