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党参北芪红枣当归煲鸡(北芪党参红枣炖鸡)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-22 10:59:17
导读

3张图片 “老火靓汤是广东的特色,作为广东女子对煲汤当然是顺手拈来,慢火煲煮的老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。是调节人体阴阳平衡的养生汤,更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。 在广东按时节气候,什么时候煲什么汤,春、夏、秋、冬,每个季节都煲不同的汤,冬天是食补最佳时节,北芪当参红枣鸡汤有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿,最养生和调理身体的最佳首选。” 主料

3张图片

“老火靓汤是广东的特色,作为广东女子对煲汤当然是顺手拈来,慢火煲煮的老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。是调节人体阴阳平衡的养生汤,更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。 在广东按时节气候,什么时候煲什么汤,春、夏、秋、冬,每个季节都煲不同的汤,冬天是食补最佳时节,北芪当参红枣鸡汤有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿,最养生和调理身体的最佳首选。”

主料

  • 鸡 (1只)
  • 桂圆(15克)
  • 北芪 (20克)
  • 姜 (4片)
  • 清水 (适量)

辅料

  • 红枣(8粒)
  • 枸杞子 (15克)
  • 当参 (50克)
  • 盐 (1小勺)

厨具

汤锅

分类

准备所需材料(北芪、当参、红枣、桂圆、枸杞、鸡)

将红枣洗净去核,其它材料也冲洗一下,姜切成片。

整鸡买回来已处理干净,洗干净后放入苏泊尔电炖锅内。

再放入桂圆、北芪、当参、红枣、枸杞和姜片。

加入清水。

清水加八分满就可以,然后盖上锅盖。

插上炖锅电源,选择菜单“鸡鸭汤”功能,再把口感调到“浓郁”,然后按开始键。默认时间为2:30分钟。

时间结束后,会有“滴滴滴”的提示音提示,控制面板显示为保温状态,这时汤已经炖好了。

加入1小勺盐。

拌匀后,把表面的油撇干净即可食用。

小窍门:

在加清水的时候要注意,无需加太满,以免沸腾时会溢锅。汤做好后最好撇一下多余的油,这样喝起来不会有油腻感,盐的份量可根据自己的口味来调整。 我用的这只鸡比较小,如果是大一点的用半只就够了。


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(文/小编)
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